קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

סלסה חצילים וצ'יפס פיתה תוצרת בית

סלסה חצילים וצ'יפס פיתה תוצרת בית
חציל Salsan וצ'יפס פיתה תוצרת בית עשוי להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 141 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. 42 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך פלפל, חצילים, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: חומוס חצילים מתובל W/ פיתות צ'יפס, חציל ומטבל PLANTAIN עם צ'יפס פיתה כמון (בורוניה), ו סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). חותכים את צמרות החצילים, ומניחים על תבנית אפייה עם חצאי הפלפל האדום.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
טפטוף עם שמן זית כדי מעיל קל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
3
אופים במשך כ 40 דקות בתנור שחומם מראש, עד חציל מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר מהתנור, ומניח את החצילים והפלפלים לתוך שקית גדולה לאטום. לאטום, ולתת לשבת במשך 15 דקות כדי לשחרר את העור.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר מן התיק, לקלף את העורות, וקוביות חצילים ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
6
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מניחים את העגבניות, השום בקערה עם הירקות הקלויים, ומתבלים במלח, פלפל וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מערבבים עד מעורבב היטב. תניח בצד.
9
הגדר את התנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מקלפים את הפיתות לשני עיגולים דקים. אתה יכול לחתוך את הקצוות כדי לעשות את זה קל יותר.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
11
מברשת נמסה חמאה על מה שהיה פעם בפנים, ולערום יחד.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
12
חותכים לרצועות, ואז חותכים לרוחב באלכסון כדי ליצור צורות יהלום. אם יש לך מספריים מטבח, זה יהיה קל.
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
13
מניחים אותם על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
14
אופים את שבבי פיתה במשך 5 עד 10 דקות בתנור שחומם מראש, עד קלוי קלוי קלות. מערבבים מדי פעם אם הם חופפים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות צ ' יפספיתות צ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.