סלסה משומר-אצווה 2 נטול גלוטן, וטבעוני מתאבנים. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 272 קלוריות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו עגבניות שימורים, מלח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: שימורי הקיץ בסלסה !, סלסה עגבניות משומר, ו סלסה משומר ורדה.
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.