סלק מצופה מלח עם אבוקדו, לבנדר ותימין

סלק מצופה במלח עם אבוקדו, לבנדר, ותימין יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 165 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לך לחנות ותביא שמן זית, שמפניה חומץ, מאש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: סלק מצופה במלח עם קרם פרשה חזרת, תפוח אדמה אפוי מצופה מלח עם טימין בקר טחון ורוטב, ו סלק קלוי לבנדר.

הוראות

מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בקערה גדולה, לשלב חלבונים ביצה, 3 ק " ג. מלח, 1/3 כוס טימין, 1/4 כוס לבנדר, פלפל, ו 1/2 כוס מים, ערבוב עם הידיים שלך עד מלח מצופה באופן שווה ומרגיש כמו חול רטוב.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

6 כוסות או סוכר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

כפית מספיק של תערובת המלח לתוך 9-by 13-in. תבנית אפייה כדי לעשות 1/4-in. שכבה במחבת. סדר סלק על גבי מבלי לתת להם לגעת. תל שנותר מלח על כל סלק, לחיצה עם הידיים כדי לכסות לחלוטין ולעשות קרום.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

אופים סלק עד רך מאוד כאשר פירסינג דרך מלח, על 1 1/4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לתקוע קצה של סכין שולחן לתוך קרום מלח על 1 ב. מסלק וברז עם פטיש כדי לפצח את הקרום. הזז והקש סכין ב 1/2-in. במרווחים במעגל סביב סלק. לשחרר סלק מהקרום ולהרים החוצה. חזור עם סלק שנותר.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד