סלק עם סלסה מלפפון Dilled
סלק מתכון עם מלפפון חמוץ Salsan מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. זה מנות ראשונות יש 89 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם חומץ יין, פלפל טחון גס, שמיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלק בגריל עם מלפפונים Dilled, סלט מלפפון מעושן, ו סלט מלפפון מעושן.
הוראות
שלב הראשון 7 מרכיבים בקערה קטנה; מערבבים היטב. כיסוי וצינה.
השאר שורש 1 אינץ ' של גזע על סלק; לשפשף עם מברשת.
מניחים בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות או עד מכרז.
מסננים ושוטפים במים קרים.
ניקוז ומגניב. לקצץ את שורשי סלק; לשפשף עורות.
חותכים סלק לפרוסות 1/4 אינץ'.
סדר פרוסות סלק על כל אחד 4 צלחות מרופדות חסה; העליון כל מנה עם 1/4 כוס סלסה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פרנסיס פורד קופולן אורגון פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![פרנסיס פורד קופולה אורגון פינו נואר]()
פרנסיס פורד קופולה אורגון פינו נואר
הפינו נואר הזה, שגדל בכינוי שחווה קיץ קריר וחורף מתון, מציע ניגוד מרגש לביקבוק הקליפורני של קופולה, המביע מבנה טאנין עדין יותר וחומציות גבוהה יותר שהופכת אותו לאלגנטי ומידתי היטב. יין זה משקף את המהות של האפלאסיון והטעמים שהופכים את פינו נואר אורגון לרצוי כל כך.קל ומסוגנן, החיך מציג בחירה טריה, חומציות תוססת, ומתיקות אלון מאוזנת היטב.הבציר הזה הוא פירות קדימה עם מרקמים גמישים satinyואת הטאנינים בשלים. בזכות מבחר חבית זהיר, notesof שקדים בגריל ולחם קלוי הם beautifulyintegrated לתוך מטריצת הטעם.