קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

סלרי צלוי ממולא בגבינה כחולה

סלרי צלוי ממולא בגבינה כחולה
סלרי צלוי ממולא בגבינה כחולה נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 100 קלוריות. זה מושלם עבור יום העצמאות. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, גבינה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: שרימפס בגריל באפלו עם מטבל גבינה כחולה וסלרי, סטייק בגריל ממולא עם Chard שוויצרי צבעוני וגבינה כחולה שמנת, ו סלרי קלוי וגבינה כחולה.

הוראות

1
גריל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
הסר את הקצוות ואת כל מיתרים קשים מן הסלרי.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3
חותכים כל גבעול סלרי במחצית לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
(24 ספירה)(24 ספירה)
4
מניחים את הסלרי, שמן, מלח ופלפל בקערה גדולה; לזרוק. גריל, מפנה מדי פעם, עד רך מעט אבל עדיין מוצק, 4 עד 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הסר מהחום. מעל כל גבעול עם 2 כפיות של הגבינה הכחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה