קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

סנדל מטוגן במחבת

סנדל מטוגן במחבת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פאן מטוגן פלאונדר. מנה אחת מכילה 284 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לך קמח, מלח ופלפל, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו ביצי דג סנדל מטוגן בחמאה, סנדל מטוגן במחבת עם תפוחי אדמה בפטרוזיליה, ו סנדל מטוגן במחבת עם Poblano-תירס להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף פילה במים קרים להתייבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מפזרים מלח ופלפל. לדלות פילה בקמח.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מניחים שמן ו 2 כפות חמאה במחבת שטוחה, כבדה תחתית וחום על בינוני גבוה עד חמאה נמס. שמירה על חום בינוני גבוה, לבשל דגים בצד 1 על 3 דקות (פחות או יותר, בהתאם לגודל של פילה), עד חום עמוק ופריך. הפעל דגים ומבשלים בצד השני, על 3 דקות. להפוך דג רק פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
הסר דגים למגש. כבה את החימום. למחבת חמה, להקציף הנותרים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מוסיפים מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6
יוצקים צלפים, נוזלים וכל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
7
להקציף.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
יוצקים רוטב דק על פילה דגים. הגישו מיד.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.