קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

סנדלר קרם אוכמניות

סנדלר קרם אוכמניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל סנדלר קרם אוכמניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 770 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 41g של שומן למנה. עבור חלופה דומה, אבל בריא יותר, לנסות את מאפה אפרסקים II. אם אתה מנסו לאכול בריא יותר, להיות מודע לכך כי מתכון זה מכסה 4% מהצרכים היומיים שלך של ויטמינים ומינרלים נחשב לא כל כך בריא. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-176 היו אומרים שהוא פגע במקום. זה מובא לך על ידי www.seriouseats.com. זה מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לכם קמח, אבקת אפייה, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סנדלר קרם אוכמניות, מאפה אוכמניות טרי עם רוטב אוכמניות, ו סנדלר אוכמניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות פרנהייט.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
להקציף לשלב קמח, 2 כפות סוכר, מלח, ואבקת אפייה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים כוס אחת שמנת כבדה וכוס אחת חצי וחצי. בעדינות לקפל את הנוזל לתוך החומרים יבשים, דואג לא לעבוד את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4
מוסיפים חצי וחצי נוספים בטפטופים קטנים לפי הצורך, עד שהבצק מעט דביק. כמה כתמים יבשים הם בסדר; חשוב לא לעבוד יתר על המידה את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
5
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות. אבק את החלק העליון עם קמח, ולחץ בעדינות את הבצק לעיגול שטוח עם האצבעות שלך, על 1 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6
השתמש חותך מקומח לחתוך את הבצק לצורות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
7
חותכים את הצורות קרוב ככל שתוכל כדי להפיק את המרב של חתיכת הבצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
8
תדחפו את מה שנשאר אחרי שתחזרו את הסיבוב הראשון של הצורות. אין לקפל או לערבב. תסיים לחתוך את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
9
לשפשף את גרידת לימון ו 1/2 כוס סוכר מגורען יחד בין האצבעות שלך, ואז לטאטא את קורנפלור לתערובת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
לזרוק את האוכמניות בתערובת הסוכר, ואז לשים אותם בתבנית האפייה שלך או באופן שווה להפיץ אותם בין שישה ramekins.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
מעל האוכמניות עם עוגיות השמנת. הביסקוויטים עשויים להיות ממוקמים כך שהם כמעט נוגעים אחד בשני.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
12
מברשת את צמרות הביסקוויטים עם חמאה מומסת, ואז מפזרים סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
13
מניחים את צלחת האפייה או ramekins על תבנית אפייה (חשוב מאוד! האוכמניות יהיו בועה מעל וליצור בלגן) ואופים עד צמרות הביסקוויטים הם חום זהוב אוכמניות מבעבעות בכל רחבי, סיבוב באמצע. עבור ramekins הזמן הכולל הוא כ 20 דקות, ועל אפיית מנות הזמן הכולל הוא כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
14
מקציפים כוס אחת שמנת קרה וכבדה לפסגות רכות. אם משתמשים בתבנית אפייה, מנה סנדלר על צלחות. מעל כל סנדלר עם קצפת ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים