מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מתכונים קשורים
ברוקולי-מרק צ'דר
השעועית האפויה של ויקי
מרק עגבניות לבבי עם לימון ורוזמרין
פרוסות חזיר ברוטב הויסין
מגזין

סנט אנדרה ופינגרלינג פשטידות תפוחי אדמה

סנט אנדרה ופינגרלינג פשטידות תפוחי אדמה
מנה אחת מכילה 727 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, חמאה, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה פינגרלינג, סלט תפוחי אדמה פינגרלינג, ו קישואים & Fingerling תפוחי אדמה Hashbrowns.

הוראות

1
מערבבים קמח ומלח במעבד.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
להוסיף חמאה; באמצעות / כיבוי פונה, לחתוך חמאה עד צורות ארוחה גס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
מוסיפים ביצה ו 2 כפות מים קרים. תערובת עד לגושים לחים טופס, הוספת מים קרים יותר על ידי כפית אם יבש. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק. לעטוף בניילון וצינה 1 שעה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.)
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(קיבלר)(קיבלר)
4
מחממים תנור ל-375F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מגלגלים את הבצק על משטח מקומח קלות לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
חותכים את סיבובים 5 אינץ', איסוף שאריות בצק rerolling לפי הצורך לעשות 6 סיבובים בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
7
העברת סיבובים לשישה 4 1/2 אינץ '- מחבתות טארט בקוטר עם 3/4 אינץ ' -צדדים גבוהים וישבנים נשלפים. לחץ על הבצק על הצדדים התחתונים ולמעלה של כל מחבת, המשתרע 1/8 אינץ ' מעל קצה מחבת טארט.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
אופים קרום עד חום זהוב, לחיצה למטה עם גב של מזלג אם בועות טופס, על 22 דקות. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים הראשון 10 מרכיבים בתבנית אפיית מתכת 13x9x2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים עד בצל זהוב וכמעט כל הנוזל נספג, ערבוב כל 20 דקות, על 2 שעות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר תימין sprig עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
בינתיים, מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ'. מרתיחים עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג בסכין, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
ניקוז; מגניב.
8
חותכים תפוחי אדמה לרוחב לכדורים בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
9
מחממים תנור ל-325F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מקציפים חלמונים, שמנת, מלח, פלפל ואגוז מוסקט בקערה קטנה כדי להתמזג. מחלקים בצל בין הקרום, מתפשטים באופן שווה. מסדרים פרוסות תפוחי אדמה בשכבה אחת על בצל. מחלקים תערובת ביצים בין פשטידות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
זנים של פטריותזנים של פטריות
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
11
אופים פשטידות עד קצה המילוי מוגדר, על 7 דקות. למעלה כל עוגה עם 1 פרוסת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
אופים עד גבינה נמסה, על 4 דקות. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
הסר צדדים מחבתות טארט ולהגיש פשטידות חמות או בטמפרטורת החדר.

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פינגרלינג או בייבי דאץ ' תפוחי אדמה צהוביםפינגרלינג או בייבי דאץ ' תפוחי אדמה צהובים170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת סנט אנדרה, חתוכה ל-6 פרוסותגבינת סנט אנדרה, חתוכה ל-6 פרוסות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1גדול(קיבלר)(קיבלר)2largesחלמוניםחלמונים1צביטהקמצוץ אגוז מוסקט טחוןקמצוץ אגוז מוסקט טחון1(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה1צביטהקמצוץ פלפל שחור טחוןקמצוץ פלפל שחור טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1גדולטימין טרי sprigטימין טרי sprig2(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1עלה דפנה טורקיתnameעלה דפנה טורקיתname1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1 1/2 מקלות) חמאה מצוננת ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ(1 1/2 מקלות) חמאה מצוננת ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)(או יותר) מים קרים(או יותר) מים קרים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון1בצל צהוב בינוני, קצוץפאונד בצל לבן, חצוי לאורכו, פרוס דק לרוחב (אודותפאונד בצל לבן, חצוי לאורכו, פרוס דק לרוחב (אודות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות