קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

ספגטי עגבניות צלוי

ספגטי עגבניות צלוי
ספגטי עגבניות קלוי הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 606 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו אנשובי, עגבניות שימורים, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ספגטי מטוגן ברוטב עגבניות צלוי, ספגטי עגבניות עם עגבניות קלויות וחרדל, ו עוף צלוי ועגבניות פסטו ספגטי פלורנטין.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 F. במחבת גדולה, עמידה או תבנית אפייה, משלבים את שמן הזית, בצל, שום, זיתים, אנשובי (אם תרצה), פתיתי פלפל ואורגנו.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים על אש נמוכה ולהביא לרתיחה, ערבוב, 2 דקות.
3
הסר מהחום, יוצקים את העגבניות מעל, ומתבלים במלח ופלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מעבירים לתנור וצולים 20 דקות עד שהרוטב חם מבעבע ובצל רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
בינתיים, לבשל ספגטי על פי הוראות החבילה, על 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מעבירים את מרכיבי הרוטב לקערה של מעבד מזון או בלנדר ודופק פעם או פעמיים (הרוטב צריך להיות עבה).
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מסננים ספגטי וזורקים עם רוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
טפטוף עם קצת יותר שמן זית ומפזרים פטרוזיליה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר