קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
ספייס ספייס שפשף טנדרלוין כבש עם סלט פארו
ספרדית Spice-שפשף טנדרלוין כבש עם סלט פארו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 641 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. אם יש לך פלפל, צלעות כבש תינוק, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פארו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוח קל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו Spice שפשף צלעות כבש עם סלט תירס, Spice-שפשף חצילים עם פארו חמוציות, ו ספייס שפשף צלעות כבש הויסין עם סלט בוק צ'וי בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מוסיפים מים, פארו, ו 1/2 כפית מלח למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; לכסות ולהמשיך לבשל עד פארו הוא במכרז (כ 30 דקות).
מרכיבים שתצטרך![פארו.]()
פארו.![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פארו.
טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מסננים היטב, ואז להעביר את פארו לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![פארו.]()
פארו.
פארו.ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
מוסיפים שמן זית, חומץ, נענע, ו 1/4 כפית פלפל לפארו; לזרוק היטב. למעלה עם גבינת עיזים וצנוברים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך![גבינת עיזים]()
גבינת עיזים![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול]()
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![פארו.]()
פארו.![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
גבינת עיזים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)פארו.
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)5
מערבבים פפריקה, כמון, חרדל, שומר, ומלח ופלפל הנותרים בקערה קטנה; להקציף היטב.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נוזל-אונקיות מים טריים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
לחץ על כל צד של צלעות כבש לתוך spice rub.
מרכיבים שתצטרך![8 בצלי שאלוט גדולים]()
8 בצלי שאלוט גדולים![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
8 בצלי שאלוט גדולים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות7
מחממים שמן קנולה במחבת גדולה לא דביקה מעל חום גבוה עד שהשמן מתחיל להבהב.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
אפונה קלופה, לא חובהציוד
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי, מחולק]()
פלפל שחור טחון טרי, מחולק12 כפיות אבקת שום![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![farro (זמין ב igourmet.com)]()
farro (זמין ב igourmet.com)1אוראו ממולאים כפולים![זרעי שומר, כתוש]()
זרעי שומר, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מנטה טרי קצוץ גס]()
מנטה טרי קצוץ גס57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גבינת עיזים, מתפוררת]()
גבינת עיזים, מתפוררת2חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון2חתיכות טופי הית' בר![חרדל טחון]()
חרדל טחון1חתיכות טופי הית' בר![מלח כשר, מחולק]()
מלח כשר, מחולק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צלעות טלה תינוק( על כל), frenched ו trimmed]()
צלעות טלה תינוק( על כל), frenched ו trimmed23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פפריקה ספרדית]()
פפריקה ספרדית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![צנוברים, קלויים]()
צנוברים, קלויים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חומץ שרי מיושן]()
חומץ שרי מיושן9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
פלפל שחור טחון טרי, מחולק12 כפיות אבקת שום
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
farro (זמין ב igourmet.com)1אוראו ממולאים כפולים
זרעי שומר, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מנטה טרי קצוץ גס57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גבינת עיזים, מתפוררת2חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון2חתיכות טופי הית' בר
חרדל טחון1חתיכות טופי הית' בר
מלח כשר, מחולק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צלעות טלה תינוק( על כל), frenched ו trimmed23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פפריקה ספרדית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
צנוברים, קלויים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חומץ שרי מיושן9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #4יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
Tempranillo, אלברינו, Grenache הם הבחירה העליונה שלי לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Tempranillo Fableist. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
