קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

ספרדית-Spice-שפשף עוף

ספרדית-Spice-שפשף עוף
ספרדית-Spice - שפשף עוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 715 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 52 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, שיני שום, חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: ספייס ספייס שפשף חזה עוף עם רוטב פטרוזיליה-מנטה, ספייס ספייס שפשף טנדרלוין כבש עם סלט פארו, ו ספייס ספרדי שפשף צלע עין עם רוטב סטייק חומץ שרי.

הוראות

1
שלב פטרוזיליה, 3/4 כוס מנטה, שום, צ ' ילי במעבד מזון; תהליך עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מוסיפים דבש וחרדל; תהליך עד בשילוב. עם מעבד על, לאט להוסיף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חרדלחרדל
דבשדבש
3
מעבירים את התערובת לקערה, ומקציפים בכמה כפות מים קרים כדי לדלל את הרוטב. מערבבים במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד 8 שעות. להביא רוטב לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
1
מקציפים יחד פפריקה, כמון, חרדל, שומר, פלפל ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
פפריקהפפריקה
שומרשומר
פלפלפלפל
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
מברשת עוף עם שמן זית. מעיל עליון עם 2 כפיות ספייס לשפשף; מקום על גריל, לשפשף בצד למטה. גריל מעל חום גבוה 56 דקות או עד חום זהוב מעט חרוך. הפוך שדיים מעל, ומבשלים 67 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 16
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
העברה למגש, טפטוף כל שד עם 1 כף פטרוזיליה-רוטב מנטה. אוהל עם נייר כסף, ולתת לנוח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
רוטברוטב
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
5
מגישים עם רוטב נוסף, ומקשטים עם גבעולי מנטה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מנטהמנטה