קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות49
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סקווש קיץ, גזר, ו רגאוט אפונה ירוק על פולנטה

סקווש קיץ, גזר, ו רגאוט אפונה ירוק על פולנטה
קיץסקווש, גזר, ו Ragout אפונה ירוק מעל Polentan נטול גלוטן, מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, מים, פולנטה מיידית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו דלעת סקווש, גזר & Parsnip Ragoût, ארנב, גזר, כרישה, שעועית ירוקה Ragoût, ו בס ים שחור עם פולנטה סקווש קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין פולנטה, להביא 4 כוסות מים לרתיחה בסיר; מערבבים פולנטה 1/2 מלח כפית. להפחית את החום, ומבשלים עד עבה (כ 5 דקות), ערבוב לעתים קרובות. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
כדי להכין רגאוט, לבשל גזר במים רותחים 5 דקות או עד פריך במכרז; לנקז. לשטוף עם מים קרים; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 5 דקות או עד רך. מערבבים בסקווש, 1/2 כוס מים, 1 כף פטרוזיליה, 1/2 כפית מלח, ופלפל; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות או עד הסקווש הוא רך. מערבבים גזר, 3/4 כוס מים, ואפונה. להביא לרתיחה; לבשל במשך 10 דקות. מערבבים ב 1 כף פטרוזיליה, בזיליקום, מיץ לימון, חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סכין קילוףסכין קילוף
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מגישים ראגו עם פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
6
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'