סקלופין עוף דרום-מערבי
Scaloppine עוף Southwestern הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, מיץ ליים, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: Scaloppine עוף דרום מערב, Scaloppine עוף, ו Scaloppine עוף.
הוראות
בין חתיכות של פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מקום חזה עוף חצי עם צד חלק למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של פטיש בשר או סיכה מתגלגלת עד בערך 1/4 אינץ ' עבה. חזור עם עוף שנותר.
חותכים עוף לחתיכות קטנות יותר אם תרצה.
בצלחת רדודה, מערבבים קמח, כמון ומלח. עוף מעיל עם תערובת קמח. מילואים 1 כפית תערובת קמח.
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום על חום בינוני.
מוסיפים עוף; מבשלים 3 עד 5 דקות בכל צד או עד חום זהוב וכבר לא ורוד במרכז.
הסר עוף מחבת; לכסות כדי להתחמם.
בקערה קטנה, מערבבים שמורות 1 כפית תערובת קמח לתוך מרק. בהדרגה מערבבים תערובת מרק ורוטב פלפל אדום למחבת.
חום לרתיחה; מערבבים במיץ לימון וכוסברה.