מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב15 דק.
מנות45
ציון בריאות16
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
קרמי קרמל
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
פטריות חסינות תקלות
חלונות כנסייה א'
צ'יפס צ'רי
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
חטיפי חמאת חמאה דביקים
מתכונים קשורים
פונץ' מקל סוכריות
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
מגזין

סרדינים בגריל, לימון חרוך & צ'ילי

סרדינים בגריל, לימון חרוך & צ'ילי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d 'oeuvre, אז תנו הזדמנות ל סרדינים בגריל, לימון חרוך & צ' ילי. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 45 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. אם יש לכם שאלוט, שמן זית כתית מעולה, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 16 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו סרדינים של מונטריי צלויים עם לימון ועשבי תיבול, סרדינים בגריל עם לימון, שום ופפריקה, ו סרדינים טריים בגריל עם שומר ולימון משומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אש גריל בינונית-חמה. כאשר חם, לנגב את הגריל עם מגבת נייר טבול בשמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
חותכים 2 לימונים לפרוסות 1/4 אינץ ' ולחצות את השני. גריל פרוסות לימון וחצאים עד שיש להם סימני גריל נחמדים, 2 עד 3 דקות לכל צד לפרוסות ו 3 דקות בסך הכל עבור החצאים. ואז בזהירות לגריל את צ 'ילי עד חרוך קלות, על 1 דקה (אם יש לך להכניס גריל רשת, להשתמש בו כדי לשמור על צ' ילי ליפול דרך הסורג). לטחון רבע של פרוסות לימון ולהעביר לקערה קטנה. קוצצים את הצ ' ילי לחתיכות קטנות (עבור פחות חום, להסיר ולהשליך את הזרעים הראשונים).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את הצ ' ילי לקערה, יחד עם 1/2 כוס שמן זית, פטרוזיליה, שום, שאלוט, ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להקציף להתמזג ולהניח בצד. מתבלים את הסרדינים עם 1 כפית מלח וטפטוף עם קצת שמן זית. גריל, פונה פעם אחת, עד הדגים רק מבושל דרך, על 2 דקות לכל צד. לסדר את שלושת רבעי הנותרים של פרוסות לימון על מגש העליון עם סרדינים בגריל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סרדיניםסרדינים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
לטפטף את הרוטב מעל וסביב הסרדינים, שומר כל תוספת לשרת בצד. לסחוט את חצאי הלימון בגריל על המגש.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים