מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות2
ציון בריאות12
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
מגזין

סרדינים עם פירורי פפריקה פריך

סרדינים עם פירורי פפריקה פריך
המתכון סרדינים עם פירורי פפריקה פריך ניתן להכין בערך 10 דקות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו סרדינים, פטרוזיליה, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 22 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המתאבן הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סרדינים בגריל עם לימון, שום ופפריקה, מולים צלויים עם פירורי פפריקה חמים, ו לינגוויני פלפל קלוי עם פירורים פריכים.

הוראות

1
תחמם גריל או תדליק את הברביקיו. עונה את הסרדינים מבפנים ומבחוץ, ואז גריל או ברביקיו במשך 5 דקות עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
בינתיים, לחמם את השמן במחבת. מטגנים את השום במשך 1 דקות, מוסיפים את הפירורים ואת הפפריקה, ואז מטגנים על חום גבוה למדי, ערבוב עד הפירורים הם פריך. מערבבים את הפטרוזיליה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מגישים את הסרדינים המפוזרים בפירורים ופלחי לימון או סיד. נהדר עם סלט טרי, או תרד איטלקי.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
סרדיניםסרדינים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: אלברינו, ריזלינג, ורוד נוצץ

אלברינו, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת לסרדינים. דגים שמנים בטעם חריף, כמו סרדינים, משתלבים היטב עם היינות הלבנים והפריכים האלה ויין מבעבע, אפילו רוזה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא תערובת סנטיאגו רואיז Albarino. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
תערובת Santiago Ruiz Albarino
תערובת Santiago Ruiz Albarino
בהיר וצהוב בהיר. האף אינטנסיבי ומורכב לראווה ניחוחות של פירות (תפוח, אגס, משמש), עשבי תיבול (ורבנה לימון, אניסיד) הערות מינרליות. בעל גוף מלא, המורכבות הפירותית שלו חוזרת בשילוב עם מינרליות של אבן רטובה על החיך לפני סיום ארוך ופריך. השילוב של חמישה זני ענבים מקומיים ריאס Baixas עושה את זה יין עם אופי ייחודי ייחודי.
סלט אטריות חריף גרמני
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
צלעות בקר קצרות