קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סרדינים צלויים עם חרדל-פירורי שאלוט

סרדינים צלויים עם חרדל-פירורי שאלוט
סרדינים צלויים עם חרדל-פירורי שאלוט דורשים כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 793 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 86 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, חמאה, שאלוט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. וזה לא כזה אדיר. נסו סרדינים צלויים, סרדינים מושרים ומטוגנים, ו מולים צלויים עם פירורי פפריקה חמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן. בקערה בינונית, לשלב את פירורי הלחם עם 1 1/2 כפות של חרדל, פטרוזיליה, חמאה, שאלוט ופלפל אדום מרוסק. מתבלים קלות במלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בתבנית אפייה בינונית, רדודה, לטאטא את השמנת הכבדה עם הנותרים 1 כף חרדל.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מסדרים את הסרדינים בתבנית האפייה, העור למטה. לפזר את תערובת פירורי לחם על גבי. לטגן את הסרדינים 6 אינץ ' מהחום במשך 1 דקה ו 30 שניות, או עד מחומם דרך חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
הגישו מיד.
5
המלצת יין: טארט, ניקוי חיך לבן איטלקי יבדוק את הטעמים האסרטיביים כאן. שקול את 2002 קריס פינו Grigio או 2002 Anselmi Capitel Foscarino.
מרכיבים שתצטרך
פינו גריג ' יו.פינו גריג ' יו.
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)