מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות7
אירועיםאביבחג הפסחא
ריבת צימוקים וריבס
ברד ריבס
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
תבשיל טלה אביבי
קינוח ריבס של סבתא בוב (ריבס פריך)
קינוח ריבס של סבתא בוב (ריבס פריך)
קרוסטטה תות שדה, ריבס ובננה
פאי דובדבן ריבס
פודינג לחם קוקוס ריבס
מתכונים קשורים
מתאבנים קלים עם גבינה וטורקיה
קארי הודו
מרק הודו
תרנגולי הודו קטנים
מגזין

סרטן, בצל אביב ופנצ'טה פרוסה

סרטן, בצל אביב ופנצ'טה פרוסה
אם יש לך מנטה, עלי פטרוזיליה, עלי סלט לבושים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור אביב. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : spring onion pakora - איך לעשות pakoras בצל אביב, עוגת אוכמניות קפואה. פרוסת אביב טבעונית, ו אפונה האביב עם פנצ'טה.

הוראות

1
מברשת מחבת מחבת עם שמן וחום עד רק עישון. מבשלים את בצל האביב במחבת עד מתרכך וחרוך. להשאיר להתקרר, ואז לעטוף פרוסת pancetta סביב כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים יחד את בשר סרטנים, ביצה, קרם פראש, חרדל, גרידת לימון, פטרוזיליה ונענע עם קמצוץ של מלח וטחינה טובה של פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בשר סרטניםבשר סרטנים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מרדדים את הבצק למלבן בערך 35 x 25cm ו לקצץ את הקצוות כדי לסדר. קל להבקיע גבול 1 ס " מ סביב קצה הטארט לדקור את המרכז בכל רחבי עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
שים את המאפה על מגש אפייה מצופה קלף אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
מורחים את תערובת הסרטן על מרכז הטארט, עד לגבול, ולשים את בצל האביב על גבי, דוחף אותם לתוך התערובת קצת.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
סרטןסרטן
7
אופים במשך 25 דקות עד המאפה הוא נפוח וזהב, ואת pancetta הוא פריך. השאירו להתקרר במשך 5 דקות, ולאחר מכן לחתוך 6 פרוסות ומגישים עם סלט ירוק, או לריבועים קטנים יותר כדי לשרת עם משקאות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

יין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג

סרטן ניתן לזווג עם שרדונה, פינו גריג ' יו, ריזלינג. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'