קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 2 דק.
מנות2
ציון בריאות71
מגזין

סרטן דונגנס שטני עם אורז בר ואורזו פילאף

סרטן דונגנס שטני עם אורז בר ואורזו פילאף
סרטן דונגנס שטני עם אורז בר ואורזו פילאף הוא פסקטריאן מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1544 קלוריות, 79 גרם חלבון, ו 79 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 65% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 2. 1 אדם התרשם מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 2 דקות. אם יש לכם שאלוט, חמאה, פטרוזיליה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי שהמתכון הזה יהיה כל כך טעים. כדי להשתמש ב שרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד מריר פאדג'מרלו עוגות כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 81%, המנה הזו מצוינת. נסו קריתראקי לי ריז (אורזו יווני ופילאף אורז), פילאף אורז בסמטי עם פרושוטו, שעועית גרבנזו ואורזו, ו פילאף אורז פראי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חמאה מבהירה בסיר ומוסיפים שאלוט וסלרי. מבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
מוסיפים קמח ומבשלים עד שהתערובת מגיעה לצבע ענבר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
3
מוסיפים חלב חם ומערבבים עם מטרפה חוט לרוטב חלק.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
4
מוסיפים את שאר החומרים לרוטב ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1
שלב אורז ואורזו.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2
מוסיפים שמן זית ופלפל לימון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימוןפלפל לימון
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
מערבבים היטב ומכניסים לתחתית של פגזים סרטן.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
סרטןסרטן
4
מחממים את הברוילר.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
1
קולים בשר סרטנים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2
מוסיפים שרי עד לחימום.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
3
מוסיפים את הרוטב לבשר הסרטנים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מניחים את התערובת על גבי האורז ומעליהם פירורי לחם, חמאה ופרמזן.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
מניחים מתחת לצלייה עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
מגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1
שוטפים את האורז במים קרים ומסננים. מטגנים קלות שאלוט בשמן זית עד לשקיפות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2
מוסיפים אורז בר וציר עוף. מביאים לרתיחה ואז מורידים לרתיחה איטית ומכסים. מבשלים במשך שעה 1 ו 15 דקות עד הלחות מתאדה לחלוטין. להתקרר במקרר.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
3
הביאו מים מומלחים לרתיחה מתגלגלת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
4
מוסיפים אורזו ומבשלים 8 דקות. מסננים אורזו ומתקררים במי קרח. כאשר מגניב, זן ומניחים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי

מרכיבים

2קצת קישואים קצוציםפירורי לחםפירורי לחם2קצת קישואים קצוציםתבניות מיני מאפינסתבניות מיני מאפינס1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין57פלפל האבנרוסלרי, חתוך לקוביותסלרי, חתוך לקוביות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)57פלפל האבנרו3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה1אוראו ממולאים כפוליםחרדל יבשחרדל יבש2סרטני דונגנס שלמים, מבושלים בקליפות, בשר שנקטף ופגזים שמוריםסרטני דונגנס שלמים, מבושלים בקליפות, בשר שנקטף ופגזים שמורים57פלפל האבנרוקמחקמח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםפלפל לימוןפלפל לימון2קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל לימוןפלפל לימון28פלפל האבנרוסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפוליםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2קצת קישואים קצוציםפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת3קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררתמלח סלעיםמלח סלעים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט חתוכים לקוביותשאלוט חתוכים לקוביות57פלפל האבנרושאלוט, חתוך לקוביותשאלוט, חתוך לקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהםשרי.שרי.7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים8281 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב מלא, צרוב עם עלה דפנה 1חלב מלא, צרוב עם עלה דפנה 11181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים בשנת 2016 קרנרוס שרדונה שלנו. תווים של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון חמאה ווניל היוו את הבמה לשרדונה עשירה ומלאת גוף. הניחוחות מתרחבים על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, תפוח פריך, יערה, קוקוס קלוי ורקיק וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם החומציות הבהירה שלו הופכים אותו ליין ראוי לגיל שנהנה ממנו במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.