קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 2 דק.
מנות2
ציון בריאות71
מגזין

סרטן דונגנס שטני עם אורז בר ואורזו פילאף

סרטן דונגנס שטני עם אורז בר ואורזו פילאף
סרטן דונגנס שטני עם אורז בר ואורזו פילאף הוא פסקטריאן מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1544 קלוריות, 79 גרם חלבון, ו 79 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 65% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 2. 1 אדם התרשם מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 2 דקות. אם יש לכם שאלוט, חמאה, פטרוזיליה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי שהמתכון הזה יהיה כל כך טעים. כדי להשתמש ב שרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד מריר פאדג'מרלו עוגות כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 81%, המנה הזו מצוינת. נסו קריתראקי לי ריז (אורזו יווני ופילאף אורז), פילאף אורז בסמטי עם פרושוטו, שעועית גרבנזו ואורזו, ו פילאף אורז פראי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חמאה מבהירה בסיר ומוסיפים שאלוט וסלרי. מבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
חמאה מזוקקתחמאה מזוקקת
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים קמח ומבשלים עד שהתערובת מגיעה לצבע ענבר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
מוסיפים חלב חם ומערבבים עם מטרפה חוט לרוטב חלק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים את שאר החומרים לרוטב ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1
שלב אורז ואורזו.
מרכיבים שתצטרך
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
2
מוסיפים שמן זית ופלפל לימון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימוןפלפל לימון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
3
מערבבים היטב ומכניסים לתחתית של פגזים סרטן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
סרטןסרטן
4
מחממים את הברוילר.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
1
קולים בשר סרטנים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2
מוסיפים שרי עד לחימום.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
3
מוסיפים את הרוטב לבשר הסרטנים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
מניחים את התערובת על גבי האורז ומעליהם פירורי לחם, חמאה ופרמזן.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
מניחים מתחת לצלייה עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
6
מגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1
שוטפים את האורז במים קרים ומסננים. מטגנים קלות שאלוט בשמן זית עד לשקיפות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
2
מוסיפים אורז בר וציר עוף. מביאים לרתיחה ואז מורידים לרתיחה איטית ומכסים. מבשלים במשך שעה 1 ו 15 דקות עד הלחות מתאדה לחלוטין. להתקרר במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
3
הביאו מים מומלחים לרתיחה מתגלגלת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מוסיפים אורזו ומבשלים 8 דקות. מסננים אורזו ומתקררים במי קרח. כאשר מגניב, זן ומניחים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל

מרכיבים

2ריבס, קצוץ טרי או קפואפירורי לחםפירורי לחם2ריבס, קצוץ טרי או קפואחמאהחמאה1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלרי, חתוך לקוביותסלרי, חתוך לקוביות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה מזוקקתחמאה מזוקקת11 קילו קישואים,חרדל יבשחרדל יבש2סרטני דונגנס שלמים, מבושלים בקליפות, בשר שנקטף ופגזים שמוריםסרטני דונגנס שלמים, מבושלים בקליפות, בשר שנקטף ופגזים שמורים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמחקמח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,פלפל לימוןפלפל לימון2(חוֹרֶף)פלפל לימוןפלפל לימון28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל2ריבס, קצוץ טרי או קפואפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת3(חוֹרֶף)פטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מלח סלעיםמלח סלעים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלוט חתוכים לקוביותשאלוט חתוכים לקוביות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שאלוט, חתוך לקוביותשאלוט, חתוך לקוביות3(חוֹרֶף)שרי.שרי.7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב מלא, צרוב עם עלה דפנה 1חלב מלא, צרוב עם עלה דפנה 11186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב11 קילו קישואים,רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים בשנת 2016 קרנרוס שרדונה שלנו. תווים של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון חמאה ווניל היוו את הבמה לשרדונה עשירה ומלאת גוף. הניחוחות מתרחבים על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, תפוח פריך, יערה, קוקוס קלוי ורקיק וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם החומציות הבהירה שלו הופכים אותו ליין ראוי לגיל שנהנה ממנו במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.