סרטן השטן לחמניות הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 600 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לך מלח, רוטב חריף, בשר סרטנים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: גלילי אביב עם סרטן, לחמניות סרטן פחמימות נמוכות, ו גלילי אביב סרטן.
הוראות
1
בקערה גדולה, מניחים את הלחם הקוביות המעופש.
מרכיבים שתצטרך
לחם
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
יוצקים את המים מעל ולתת לספוג במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים
3
מפזרים את המלח, מלח שום, פלפל שחור, פתיתי צ ' ילה אדומים, מרתיחים סרטנים, סלרי קצוץ ובצל קצוץ. באמצעות הידיים שלך, לשלב את כל החומרים יחד לתוך תערובת הומוגנית. הניחו בצד כך שהטעמים יתערבבו.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבול
פתיתי פלפל אדום
פלפל שחור
מלח שום
סלרי
בצל
מלח
4
בקערה גדולה נוספת, מערבבים את פירורי הלחם, בשר סרטנים ורוטב סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם
סרטן
רוטב
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
מערבבים לתוך תערובת הומוגנית.
6
קח קומץ קטן של תערובת הלחם באמצעות האגודל או האצבע, לחץ על חור. קח כף קטנה, על 1 1/2 אונקיות, של תערובת הסרטן ולמקם אותו לתוך החור. תביא את תערובת הלחם סביב תערובת הסרטן, ויצרו קציצה. מניחים בצד על מחבת גיליון מרופדת בנייר קלף, או מגש גדול. המשך להכין קציצות עד שכל התערובות ישמשו.
מרכיבים שתצטרך
לחם
סרטן
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
מחבת
7
במחבת גדולה, יוצקים 1 1/2 אינץ ' של שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מחממים את השמן ל 375 מעלות F., או עד חתיכה קטנה של תערובת הלחם רוחשת ובועות כאשר ממוקמים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
לחם
שמן בישול
9
מניחים קציצות במחבת, נזהר לא קהל אותם. מטגנים עד הזהב בצד 1, על 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן להתהפך ומטגנים עד הזהב בצד השני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
הערה: מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים, ולכן עשוי להיות קשה להתרבות בבית.
11
בסיר רוטב גדול, לשלב את כל החומרים. מבשלים מעל חום בינוני, ב מבשלים, במשך 30 דקות. צנן את הרוטב לפני השימוש.
פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.