סרטן פגז רך מטוגן

סרטנים מטוגנים וקונכייה רכה הם צמחוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 1097 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו ביצה, התאדו חלב, סרטנים רכים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב התאדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק אבוקדו כקינוח. נסו כריכי סרטנים רכים, גריל או מוקפץ רך פגז סרטן BLT, ו כריכי סרטנים רכים עם סלט כרוב סינגפורי (מתכונים דומים).

הוראות

יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' לתוך תנור הולנדי; חום עד 36

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

תנור הולנדי

לטאטא יחד חלב, ביצה, ו 1/4 כוס מים בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

מים

חלב

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

יש לשטוף סרטנים, להתייבש לטפוח.

מפזרים סרטנים עם מלח מתובל. לדלות סרטנים בקמח; לטבול בתערובת חלב, ודלות בקמח שוב. סרטנים מטגנים, בקבוצות, בשמן חם 2 עד 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

מלח מתובל

קמח לכל מטרה

חלב

עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים

שמן בישול

ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

מתלה תיל

שרימפס מטוגן: תחליף 2 lb. שרימפס קלופים, גדולים גלם עם זנבות (21/25 לספור) עבור סרטן פגז רך. הכן מתכון לפי ההוראות, שמן חימום ל 325 וטיגון שרימפס, בקבוצות, 3 עד 4 דקות או עד חום זהוב. הכנה: 20 דקות., פריי: 3 דקות. למנה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס

סרטן

שמן בישול

דקר מטוגן: תחליף 2 lb. דקר, חתוך לפילה 2 אינץ', לסרטן צדפים רך. הכן מתכון לפי ההוראות, שמן חימום ל 350 ו טיגון דקר, בקבוצות, 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב. הכנה: 10 דקות. פריי: 6 דקות. למנה.

מרכיבים שתצטרך

דקר