מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות60
ציון בריאות0
מטבחיםקריאוליקייג'ון
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
חטיפי דגני בוקר שוקולד
פנפיש קייג'ון פריך
Jiffy Jambalaya האהוב
עוגת פאונד עם מוס
פסטה עוף קייג'ון
סרטנים ביגינט עם רוטב טבילה קייג'ון
בישול איטי ג'מבלאיה
הג'מבלאיה של סינדי
רוטב קייג'ון פונצ'רטריין
תבשיל ג'מבליה
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
מגזין

סרטן קייג'ון רנגון

סרטן קייג'ון רנגון
סרטן קייג'ון רנגון עשוי להיות רק ההור ד' אובר שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 60 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 3 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 71 קלוריות. זה הוא זול מתכון לחובבי אוכל קריאולי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם ביצה, שמן צמחי, גבינת שמנת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 17%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו סרטן קג'ון חריף רנגון, סרטן רנגון (וונטון במילוי גבינת שמנת), ו סרטן רנגון עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מבשלים את הבייקון בסיר על אש בינונית עד שהבייקון רפוי, ומתחיל לשחרר את השומן שלו, כ -3 דקות. מערבבים פנימה את הבצל ומבשלים עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות. מגרדים את תערובת הבצל לקערת ערבוב, ומערבבים פנימה את גבינת השמנת, רוטב הפלפל החריף, רוטב ווסטרשייר, שמיר וזנבות הסרטנים. מקפלים בעדינות את בשר הסרטנים, ואז מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
זנבות סרטניםזנבות סרטנים
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
להכנת הוונטונים: הפרד והנח את עטיפות הוונטון על משטח העבודה שלך. כף כ -1 כף ממילוי פירות הים על מרכז כל עטיפה. השתמש באצבע או במברשת מאפה כדי להרטיב קלות את שולי עטיפות הוונטון עם הביצה הטרופה. מקפלים כל פינה של העטיפה מעל המילוי, ולוחצים יחד מעל מרכז הטון שזכה. לחץ את הקצוות יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות Wontonעטיפות Wonton
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
3
מחממים שמן בטיגון עמוק או בסיר גדול ל -350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מטגנים את הטונות שזכו בשמן החם עד שהם מזהיבים וצפים, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מסננים על צלחת מרופדת במגבת נייר לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, Muscadet

שרדונה, ריזלינג ומוסקאדט הן אפשרויות מצוינות לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, בעוד שמוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. עמק הירח שרדונה עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
עמק הירח שרדונה
עמק הירח שרדונה
ניחוחות של אפרסק בשל, אגס אפוי וניל מתוק מודגשים על ידי תווים של קינמון וציפורן. הפירות הבשלים וטעמי האלון המתוקים מלווים בתחושת פה עשירה וקרמית עם מספיק חומציות בהירה כדי למקד את הגימור.עמק הירח שרדונה הוא ליווי מענג לסלטים, פירות ים, עופות, בשרים על האש קלים יותר ופסטות על בסיס שמנת.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות