קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

עגבניות - חצילים טורטינו

עגבניות - חצילים טורטינו
טורטינו עגבניות חצילים יכול להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 220 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ידידותי למפת מזון וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו עגבניות בשלות, גבינת גבינה, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו חציל טורטינו ברוטב מרינרה זית Kalamatan, Tortino D ' Azima (Matzo Pie), ו כרובית וברוקולי טורטינו (פריטטה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שמן וקורנית טחון, בזיליקום ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
קצוות חצילים לקצץ ולהשליך. שוטפים חצילים, חותכים ל-24 סיבובים שווים, ומברישים קלות עם חלק משמן העשב.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
לשטוף עגבניות הליבה, ולאחר מכן לקצץ פרוסות דקות את צמרות וישבנים.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
חותכים עגבניות צהובות לתוך 24 סיבובים שווים; לחתוך עגבניות אדומות לתוך 12 סיבובים שווים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה צהובהעגבנייה צהובה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
חותכים גבינה לתוך 12 סיבובים שווים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
6
להניח פרוסות עגבניות במחבת 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
טפטוף עם שמן עשב ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
שמן קל גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים בינוניים חמים או חום בינוני גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 3 עד 4 שניות).
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
נח חצילים על גריל; מכסה סגור על ברביקיו גז. לבשל חצילים, פונה פעם אחת, עד רך כאשר לחוץ, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
בואו מגניב.
11
עבור כל טורטינו, מחסנית 1 פורסת כל עגבנייה צהובה, חצילים, מוצרלה ועגבנייה אדומה, ואז למעלה עם 1 יותר פרוסה כל חציל ועגבנייה צהובה. תציב ערימות על מגש. להזמין 2 כפיות של מיצי פאן מעגבניות; להשתמש בשאר סלטים אחרים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה צהובהעגבנייה צהובה
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
במחבת 2 עד 3 ליטר על חום גבוה, להרתיח חומץ עד מופחת 2 כפות, 5 עד 7 דקות, ערבוב כפי שהוא מתקרב לסוף הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מערבבים את מיצי העגבניות השמורים עם חומץ וטפטוף מעל טורטינו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
14
מקשטים עם עלי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)