עגבניות ירוקות כבושות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל עגבניות ירוקות כבושות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 228 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. אם יש לכם עלי דפנה, חומץ סיידר, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-18 דקות. נסו עגבניות ירוקות כבושות, עגבניות ירוקות כבושות, ו עגבניות ירוקות כבושות חמות (מתכונים דומים).

הוראות

ציוד מיוחד: מה שאתה צריך:4 צנצנות שימורים בגודל ליטר עם מכסים גדולים סיר עמוק גדול עם מתלה תיל עגול מכסה שמתאים בתוך הסיר או פחיות טונה ריקות נקיות (כדי לשמור על הצנצנות מחום ישיר) מרים צנצנת או מרית גומי tongs מגבות מטבח נקי

מרכיבים שתצטרך

קלמנטינות, כל אחת

ציוד שתשתמש בו

צנצנת שימורים

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

תפוזים, פרוסים וחצויים

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

לעקר את הצנצנות. לשטוף את הצנצנות ואת העפעפיים במי סבון חמים; לשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

מניחים מתלה תיל או פחיות טונה ריקות בסיר כדי לשמור על הצנצנות מלגעת בתחתית. למלא את הסיר באמצע הדרך עם מים ולהביא לרתיחה (לא להרתיח). להטביע את הצנצנות במים ולתת להתבשל עד שאתה מוכן למלא. לעקר את המכסים בסיר קטן נפרד של מים רותחים.

מרכיבים שתצטרך

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

קלמנטינות, כל אחת

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

הפוך את המלח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

מערבבים את הצ ' ילי, עלי המפרץ, כוסברה וזרעי כמון, מקלות קינמון, ציפורן, מייס, פלפל, שום, חומץ, דבש, מלח ומים 1 כוס בסיר גדול. מביאים לרתיחה; לבשל במשך 3 דקות. מגניב במקצת.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

מייס קרקע

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

צרור תרד טרי (בערך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר את צ ' יילס ועלי דפנה עם כפית מחוררת

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

תארזי את העגבניות. חותכים את העגבניות לפלחי באמצעות סכין מעוקרת ולוח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

הסר את הקנקנים ואת העפעפיים מן המים רותחים עם מרים צנצנת או מלקחיים; למלא את העגבניות וכמה צ ' ילי ועלי דפנה

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מלא וסגור.

יוצקים את נוזל כבישה חם על העגבניות בכל צנצנת, לעצור 1/2 אינץ ' מלמעלה. החלק מרית גומי נקייה סביב החלק הפנימי של כל צנצנת כדי להסיר בועות אוויר. נגב את החישוקים עם מגבת נקייה, ולאחר מכן למקם את העפעפיים מעוקרים על גבי. בורג המכסים נסגרו, נזהר שלא overtighten.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

מרתיחים את הצנצנות. להחזיר את סיר המים לרתיחה; להוסיף את הצנצנות, לוודא מים מכסים אותם בכמה סנטימטרים. מכסים ומרתיחים במשך 15 עד 20 דקות. כבה את החום, לחשוף ולהשאיר אותם במים במשך 10 דקות

מרכיבים שתצטרך

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

הסר ולתת מגניב.

מעבירים את הצנצנות למגבת מטבח.

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

בואו נשב, ללא הפרעה, לפחות 12 שעות. חותם ואקום ייווצר כמו צנצנות מגניב

תתייגי את החמוצים שלך. כתוב את התאריך על כל צנצנת ולאחסן עד 1 שנה בטמפרטורת החדר; לקרר לאחר הפתיחה. העגבניות יהיו בשיאם כ -3 חודשים לאחר שימורים.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'