קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות100
ציון בריאות2
מגזין

עגבניות ירוקות כבושות

עגבניות ירוקות כבושות
הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 22%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: שעועית ירוקה עם בצל כבוש, שעועית ירוקה עם בצל כבוש, ו ירוק-עגבניות להתענג.

הוראות

1
חותכים את העגבניות, הבצל והפלפלים לטריזים. במעבד מזון, לכסות ולעבד ירקות בקבוצות עד קצוץ דק. מערבבים מלח. מחלקים תערובת בין שני מסננים ומניחים כל אחד מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תן לעמוד במשך 3 שעות.
3
מחק נוזלים מקערות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים ירקות בסיר; מערבבים פנימה את החומץ, הסוכר, זרעי הסלרי וזרעי החרדל. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, במשך 30-35 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
זרעי סלריזרעי סלרי
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מצקת בזהירות תערובת חמה לצנצנות ליטר חמות ומשאירה 1/2 אינץ'. מרחב-ראש.
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
6
הסר בועות אוויר; נגב חישוקים והתאם מכסים. תהליך במשך 15 דקות בתוך פחית מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4