קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות6
ציון בריאות18
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עגבניות מבושלות איטיות ושעועית לבנה עשב

עגבניות מבושלות איטיות ושעועית לבנה עשב
עגבניות מבושלות איטיות שעועית לבנה עשב יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 287 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. אם יש לכם בייקון, מים, שעועית חיל הים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות מתכונים דומים: עגבניות מבושלות איטיות ושעועית לבנה עשב, אורז עגבניות עם שעועית לבנה ותרד, ו צלי מבושל איטי עם רוטב שמנת.

הוראות

1
להשרות שעועית לילה (8 עד 12 שעות) במים כדי לכסות על ידי 2 אינץ' או להשרות מהירה (ראה הערת טבחים, להלן), ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
1
להביא שעועית, מים (6 כוסות), גזר, בצל, ענפי עשב לרתיחה בסיר כבד 4 ליטר, ואז מבשלים, מכוסה חלקית, עד שעועית הם אל דנטה, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
שעועיתשעועית
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים מלח כשר וממשיכים להתבשל עד שהשעועית רכה, 45 דקות עד 1 שעה יותר.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
שעועיתשעועית
1
מבשלים בייקון במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד פריך, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים שמן ובצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל זהוב, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
3
מוסיפים שום, מלח כשר, ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השום מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
שוםשום
פלפלפלפל
4
מוסיפים עגבניות, פירה עגבניות, טימין ומבשלים, חשופים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב הוא מעובה מעט, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
רוטברוטב
טימיןטימין
1
תשליך את הגזר ואת עשבי התיבול.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
2
מסננים שעועית בתוך מסננת להגדיר מעל קערה, הזמנת נוזל בישול, ולהחזיר שעועית לסיר.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
סירסיר
3
מוסיפים רוטב עגבניות ו 1 1/2 כוסות שעועית בישול נוזלי ומבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
1
* כדי להשרות שעועית מהירה, לכסות עם מים על ידי 2 אינץ ' בסיר כבד 3 ליטר ולהביא לרתיחה, ואז להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום ומכסה, ואז להשרות 1 שעה.
3
ניקוז, השלכת מים.* צלחת יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר. רזה עם מים במידת הצורך בעת reheating.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים