קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות1
מגזין

עדשים דאל עם שמן חדור שום וכמון

עדשים דאל עם שמן חדור שום וכמון
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני יש 50 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם כורכום הקרקע, כוסברה, ורודוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כמון-ירקות חדורים חומוס מעל קינואה, כמון חדור זיתים סלט שעועית עם תפוזים, ו בסגנון מסעדה שום ושמן טבילת לחם עשב.

הוראות

1
מניחים עדשים וכורכום בסיר גדול; מכסים עם 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים עגבניות; מבשלים במשך 5 דקות או עד עדשים רכים. מערבבים במלח; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים את שמן הירקות במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים זרעי כמון ושום; מבשלים 2 דקות או עד השום הוא זהוב, ערבוב כל הזמן. מערבבים את הפלפל האדום, ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
5
יוצקים תערובת שמן על עדשים, ומערבבים 2 כפות כוסברה. כפית את הדאל לתוך קערות בודדות, ומפזרים את הכוסברה הנותרת ואת מיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך