קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות67
מגזין

עדשים וסלט כוסמת

עדשים וסלט כוסמת
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עדשים וסלט כוסמת יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך גרגרי כוסמת קלויים, עלי מרג'ורם, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 82%. מתכונים דומים: Plumcot, סלט תפוז & עדשים ... & Fave Five Friday: מנות עדשים יפות, כוסמת-סלט אטריות, ו סלט אטריות כוסמת.

הוראות

1
מביאים מרק לרתיחה בסיר גדול על חום גבוה. מערבבים עדשים, להפחית את החום נמוך ומבשלים עד העדשים הם מכרז אבל המשרד, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
ניקוז, אבל נוזלי מילואים.
3
מעבירים עדשים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים שמן זית על אש בינונית במחבת. מבשלים בצל עד שהם רכים ושקופים כ -10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים סלרי, גזר ושום וממשיכים לבשל עד שהגזר יהיה רך, כ -10 דקות. מערבבים ירקות לתוך עדשים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עדשיםעדשים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מערבבים את תערובת תיבול, מרז ' ורם, טימין, טימין לימון, כמון, פלפל אדום כתוש, והל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
מרז ' ורםמרז ' ורם
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
7
מקציפים ביצה בקערה; מוסיפים את כוסמת ומערבבים עד מצופה היטב ביצה.
מרכיבים שתצטרך
כוסמתכוסמת
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים כוסמת ותערובת ביצים. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד כוסמת ספגה את הביצה ונראה יבש, על 10 דקות. מערבבים ב 2 כוסות של נוזל עדשים שמורים ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה; להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הנוזל נספג כוסמת רכה אבל שומר על הצורה והמרקם שלה, 15 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסמתכוסמת
עדשיםעדשים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
10
מערבבים כוסמת לתוך תערובת עדשים. מתבלים במלח, פלפל, 1 כף שמן זית וחומץ. מערבבים ולהתאים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
כוסמתכוסמת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עדשיםעדשים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
11
מגישים חם, בטמפרטורת החדר, או מקורר.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתולי כוסמת צלויים לא מבושליםחתולי כוסמת צלויים לא מבושלים3גזר, קצוץגזר, קצוץ2ביוןסלרי, קצוץסלרי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעדשים ירוקות, שטופות ומרוקנותעדשים ירוקות, שטופות ומרוקנות1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן1אוראו ממולאים כפוליםטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ2ציפורןשום, טחוןשום, טחון0חתיכות טופי הית' ברהל קרקעהל קרקע12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1אוראו ממולאים כפוליםטימין לימון קצוץטימין לימון קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםעלי מרז'ורם טריים קצוציםעלי מרז'ורם טריים קצוצים12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תערובת תיבול ללא מלחתערובת תיבול ללא מלח9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים