קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות48
ציון בריאות5
מגזין

עוגות בקלה

עוגות בקלה
מנה אחת מכילה 304 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 48 מנות סועדים. אם $ 1.32 למנה נופל בתקציב שלך, עוגות בקלה יכול להיות עצום פסקטריאן מתכון לנסות. ו 3 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -20 דקות. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, עירית, פירורי לחם פנקו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 42%. מתכונים דומים: גיליון פאן צ'ילי ליים בקלה, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל סגול, ו עוגות תפוחי אדמה ורוטבאגה בציפוי בצל (עוגות נפס וטטי).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מוסיפים לסיר מים רותחים מעט מלח וגרני זר של כמה עלי דפנה, טריזי לימון וגרגירי פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זר Garniזר Garni
טריז לימוןטריז לימון
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיפים את פילה בקלה ומרתיחים 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
4
הסר את בקלה מן המים לקרר במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
5
מרתיחים את תפוחי האדמה בהרבה מים מומלחים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מסננים, מועכים ומצננים לחלוטין.
7
מטגנים במחבת את הבצל במעט שמן קנולה עד לריכוך. מניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
בקערה גדולה מערבבים יחד את בקלה צוננת, פירה, בצל מטוגן, שמנת חמוצה, עירית, חרדל, בצל ירוק, רוטב ווסטרשייר, תיבול אולד ביי, אבקת שום, פלפל לבן ו 1 כף מלח.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
תיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
בצל מטוגןבצל מטוגן
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים לשילוב. יוצרים את התערובת לעוגות של 4 אונקיות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
10
מחממים מעט שמן ו -1 כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מטגנים במחבת את העוגות בקבוצות עד להזהבה, 3 עד 4 דקות לכל צד; מוסיפים מעט שמן וחמאה נוספים בין המנות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מרכיבים

1השארבייביי48ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחורפלפל שחור48ריבס, קצוץ טרי או קפואחמאה, לטיגון במחבתחמאה, לטיגון במחבת48ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן קנולה, למחבת טיגוןשמן קנולה, למחבת טיגון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעירית טרייה חתוכה לקוביותעירית טרייה חתוכה לקוביות2kgsחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה48ריבס, קצוץ טרי או קפואפלחי לימוןפלחי לימון3(חוֹרֶף)תיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן2בצל ספרדי, קצוץבצל ספרדי, קצוץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פירורי לחם pankoפירורי לחם panko48ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1kgsYukon זהב תפוחי אדמה, קלופים לרבעיםYukon זהב תפוחי אדמה, קלופים לרבעים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

קוד עובד ממש טוב עם פינו גריגיו, גרונר ולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות את ז 'אן ביצ' ר פינו גרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -18 דולר לבקבוק.
ז 'אן ביצ' ר פינו גרי
ז 'אן ביצ' ר פינו גרי
זה פינו גריס יש צבע צהוב יפה זהב. עשיר במורכבות ארומטית, פינו גרי יכול לחשוף תווים מעושנים בדרך כלל כמו גם ניחוחות טעימים של פירות יבשים, משמש, דבש, שעוות דבורים וג ' ינג ' ר. יין שופע ובשרני זה מתקיים במתח מענג המעניק ליין מבנה בעל גוף מלא. הסיום ארוך ומאוזן היטב.יש מרקם אצילי וקטיפתי לפעמים עם ניואנסים חלקים ומשיי.עם עושר הביטוי שלה, פינו גרי ספורט חוצפה טבעית, מסוגל להיות מתאים עם מנות בדרך כלל עבור יינות אדומים. עם הרמז לצמיחה אדמתית ומעושנת, פינו גרי ד 'אלזס עושה התאמה ראויה להערצה לפטריות ג' ירול מטוגנות במחבת, ריזוטו עם פטריות בולטוס.