קושימומחה
מוכן ב10 שעות
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חומה

עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חומה
עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חום-חמאה עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 484 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. 173 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם חמאה, אבקת קארי madras, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת גזר ואננס עם ציפוי גבינת שמנת חומה, גזר, עוגות קישואים עם מייפל וגבינת שמנת ציפוי סוכר חום עם פקאן מסוכר, ו עוגות דלעת חמאה חומה עם ציפוי גבינת שמנת קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את החמאה בסיר קטן ומבשל על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ארומטי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר את המחבת מן החום ולהעביר לקערה גדולה. אפשר לחמאה החומה להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בקערה גדולה נוספת, לנפות יחד את הסוכר החום, ארוחת שקדים, קמח עוגה, אבקת אפייה, ותבלינים. השתמש מרית גומי או מגרד בצק פלסטיק לדחוף כל גושים דרך הנפה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
אופים או סוכר דק במיוחדאופים או סוכר דק במיוחד
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
קמח עוגהקמח עוגה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
נפהנפה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים את חלבוני הביצה והמלח למרכיבים היבשים ומקציפים עד לקבלת חלקה. שים כרבע של הבלילה הזאת לתוך הקערה עם חמאה חומה מקורר להקציף עד בשילוב היטב. לאחר מכן מוסיפים את תערובת החמאה החומה בחזרה לקערה של שלושת רבעי הבלילה הנותרים להקציף לשלב. באמצעות מרית גומי, לקפל את הגזר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מכסים את הקערה ומקררים את הבלילה במשך 8 שעות או לילה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
כאשר אתה מוכן לאפות את המאפינס, מחממים את התנור ל 177°. קו הבארות של מחבת מאפין עם ספינות נייר ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר את הבלילה מהמקרר וגרוף אותו למחבת המאפין מוכן, באמצעות קצת פחות מ 1/2 גביע הבלילה לכל קאפקייק וחלוקת הבלילה באופן שווה בין הבארות של מחבת המאפין.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
8
אופים במשך 25 דקות מבלי לפתוח את התנור, עד צמרות הקאפקייקס הן כיפה יפה חום זהוב באופן שווה. לאחר 25 דקות אתה יכול לפתוח את התנור ולבדוק עבור doneness, אפייה כמה דקות יותר במידת הצורך, במשך זמן אפייה כולל של 25 עד 28 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר את המחבת מהתנור להתקרר על מתלה תיל לפני הסרת העוגות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
לקרר את הקאפקייקס לטמפרטורת החדר לפני הדובדבן אותם עם ציפוי גבינת שמנת חום (ראה כמה צעדים הבאים).
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
11
שים את החמאה בסיר קטן על חום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ארומטי, 3 עד 5 דקות לאחר החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
יוצקים את החמאה החומה לתוך קערה ומניחים אותה בצד להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
13
הכניסו את גבינת השמנת לקערה של מיקסר חשמלי והוסיפו את אבקת הסוכר, תמצית וניל ומלח. לאחר מכן, באמצעות חיבור ההנעה, לנצח את התערובת במשך 2 דקות. להפוך את המהירות עד בינוני נמוך טפטוף לאט בחמאה החומה. המשך להכות עוד 1 דקות, ואז לגרד את המשוט ואת הקערה, ואת הזיגוג מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון