קושימומחה
מוכן ב10 שעות
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חומה

עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חומה
עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חום-חמאה עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 484 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. 173 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם חמאה, אבקת קארי madras, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת גזר ואננס עם ציפוי גבינת שמנת חומה, גזר, עוגות קישואים עם מייפל וגבינת שמנת ציפוי סוכר חום עם פקאן מסוכר, ו עוגות דלעת חמאה חומה עם ציפוי גבינת שמנת קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את החמאה בסיר קטן ומבשל על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ארומטי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר את המחבת מן החום ולהעביר לקערה גדולה. אפשר לחמאה החומה להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בקערה גדולה נוספת, לנפות יחד את הסוכר החום, ארוחת שקדים, קמח עוגה, אבקת אפייה, ותבלינים. השתמש מרית גומי או מגרד בצק פלסטיק לדחוף כל גושים דרך הנפה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
אופים או סוכר דק במיוחדאופים או סוכר דק במיוחד
כָּתֵףכָּתֵף
קמח עוגהקמח עוגה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
נפהנפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים את חלבוני הביצה והמלח למרכיבים היבשים ומקציפים עד לקבלת חלקה. שים כרבע של הבלילה הזאת לתוך הקערה עם חמאה חומה מקורר להקציף עד בשילוב היטב. לאחר מכן מוסיפים את תערובת החמאה החומה בחזרה לקערה של שלושת רבעי הבלילה הנותרים להקציף לשלב. באמצעות מרית גומי, לקפל את הגזר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מכסים את הקערה ומקררים את הבלילה במשך 8 שעות או לילה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
כאשר אתה מוכן לאפות את המאפינס, מחממים את התנור ל 177°. קו הבארות של מחבת מאפין עם ספינות נייר ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
הסר את הבלילה מהמקרר וגרוף אותו למחבת המאפין מוכן, באמצעות קצת פחות מ 1/2 גביע הבלילה לכל קאפקייק וחלוקת הבלילה באופן שווה בין הבארות של מחבת המאפין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
8
אופים במשך 25 דקות מבלי לפתוח את התנור, עד צמרות הקאפקייקס הן כיפה יפה חום זהוב באופן שווה. לאחר 25 דקות אתה יכול לפתוח את התנור ולבדוק עבור doneness, אפייה כמה דקות יותר במידת הצורך, במשך זמן אפייה כולל של 25 עד 28 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
הסר את המחבת מהתנור להתקרר על מתלה תיל לפני הסרת העוגות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
לקרר את הקאפקייקס לטמפרטורת החדר לפני הדובדבן אותם עם ציפוי גבינת שמנת חום (ראה כמה צעדים הבאים).
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
11
שים את החמאה בסיר קטן על חום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ארומטי, 3 עד 5 דקות לאחר החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
12
יוצקים את החמאה החומה לתוך קערה ומניחים אותה בצד להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
13
הכניסו את גבינת השמנת לקערה של מיקסר חשמלי והוסיפו את אבקת הסוכר, תמצית וניל ומלח. לאחר מכן, באמצעות חיבור ההנעה, לנצח את התערובת במשך 2 דקות. להפוך את המהירות עד בינוני נמוך טפטוף לאט בחמאה החומה. המשך להכות עוד 1 דקות, ואז לגרד את המשוט ואת הקערה, ואת הזיגוג מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך