עוגות סלמון עם אורז לימון
עוגות סלמון עם אורז לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 866 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 45 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, שמן זית, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוגות סלמון פיקנטיות עם לימון, סלמון ועוגות מיני דגים לימון, ו עוגות סלמון עם מיונז לימון-עשב.
הוראות
הסר עור ועצמות גדולות מסלמון.
מערבבים בקערה עם 1/2 כוס פירורי הלחם, מיונז, ביצה, רוטב ווסטרשייר, צלפים, טרגון, ומתבלים עם מלח ופלפל טחון טרי.
מערבבים יחד היטב ויוצרים לתוך 12 קציצות קטנות. קציצות סלמון מעיל בפירורי לחם הנותרים. לבשל אורז על פי הוראות החבילה. השאר מכוסה ולהניח בצד בזמן שאתה מבשל את עוגות הסלמון.
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני גבוה עד שהשמן חם אבל לא מעשן. קציצות מטוגנות בקבוצות במשך 2 עד 3 דקות בכל צד, או עד חום זהוב. לזרוק אורז עם פטרוזיליה, שמן זית, מיץ לימון, ומלח כשר לפי הטעם.
מגישים עם עוגות סלמון ופרוסות לימון.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
![יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה]()
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.