קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

עוגות סלמון עם רוטב שמנת ג'ינג'ר שומשום

עוגות סלמון עם רוטב שמנת ג'ינג'ר שומשום
עוגות סלמון עם רוטב ג'ינג'ר שומשום שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 365 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל, שמן זית, מיונזוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. נסו עוגות סלמון עם רוטב שמנת, עוגות טונה בסגנון אסייתי עם רוטב ג'ינג'ר שמנת, ו סלמון אפוי ברוטב קוקוס - ג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר קרום מן הלחם, לשבור לחתיכות, ולעבד במעבד מזון עד שאתה מקבל פירור לחם משובח. בקערה גדולה, מקלף את הסלמון עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב. דק קוצצים 4 של הבצל הירוק ולהוסיף לקערה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את ערמוני המים, כוסברה, פלפל ופירורי הלחם ומערבבים היטב. לעצב את התערובת לתוך 12 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
4
במחבת nonstick גדולה, לחמם 1 1/2 כפיות שמן זית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 6 קציצות ומבשלים 5 דקות בכל צד.
6
מעבירים את הקציצות המבושלות לצלחת ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם.
7
מוסיף את הנותרים 1 1/2 כפיות שמן זית למחבת, ומבשלים את שאר עוגות הסלמון, 5 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
8
קוצצים את 1 סקאליון הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים עוגות סלמון עם רוטב ומקשטים עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
10
אם משתמשים ביוגורט רגיל מניחים את היוגורט במסננת מרופדת במגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
11
מניחים את המסננת על קערה ומניחים במקרר כדי לנקז ולעבות במשך 30 דקות.
12
יוגורט מנוקז מקום או יוגורט בסגנון יווני לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים מיונז, זנגביל, שמן שומשום ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
14
להקציף עד חלקה.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.