קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

עוגות סרטן קאג'ון (ללא פירורי לחם)

עוגות סרטן קאג'ון (ללא פירורי לחם)
עוגות סרטן קאג'ון (ללא פירורי לחם) עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים שלך. מתכון פסקאטרי זה משרת 12 . מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן. מתכון זה מכלמתכונים דורש פלפל הקרקע, גזר, בזיליקום, אורגנו. זה הוא זול למדי מתכון לחובבי אוכל קייג'ון. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון טוב של 53%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגות סרטן קאג'ון, עוגות סרטן קייג'ון וקינואה, ו עוגות סרטנים עם קאג'ון רסמולאדה.

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית. מערבבים בצל; מבשלים ומערבבים עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים פנימה את הסלרי, הפלפל, הבצל הירוק, הגזר והשום. ממשיכים לבשל ומערבבים עד שהירקות רכים, כ -10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מתבלים בכף 1 פתיתי פטרוזיליה, 2 כפיות תיבול קריאולי, בזיליקום, פלפל, עשב שמיר, אורגנו וטימין. מבשלים ומערבבים עד ריחני, 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
פטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4
מעבירים ירקות מבושלים לקערה גדולה; אפשר להתקרר כ -10 דקות. הניחו את המחבת בצד לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מערבבים את הביצים הטרופות לירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
מערבבים בידיים את בשר הסרטנים ופירורי הקרקר, ומקפידים לא לפרק יותר מדי את נתחי הסרטן.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
סרטןסרטן
7
מעצבים את תערובת הסרטנים ל -12 עוגות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
8
מחממים שמן צמחי במחבת על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מטגנים במחבת את עוגות הסרטנים בקבוצות עד להזהבה מכל צד, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מקציפים יחד את המיונז, רוטב צ ' ילה-שום, 2 כפית תיבול קריאולי, 2 כפית פתיתי פטרוזיליה ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
פטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מרכיבים

9קרקרים חמאתיים (כגון מועדון קיבלר לפיצוחים), מרוסקיםקרקרים חמאתיים (כגון מועדון קיבלר לפיצוחים), מרוסקים1largesגזר, קצוץ דקגזר, קצוץ דק2ביוןסלרי, קצוץ דקסלרי, קצוץ דק11 כף אורגנו מיובשרוטב צ'ילה-שום (כגון Sriracha®)רוטב צ'ילה-שום (כגון Sriracha®)2חתיכות טופי הית' ברתיבול קריאולי (כגון Tony chachere ' s®)תיבול קריאולי (כגון Tony chachere ' s®)2חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפוליםעשב שמיר מיובשעשב שמיר מיובש1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2largesביצים, מכותביצים, מכות3ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חבורהבצל ירוק (מנה ירוקה בלבד), קצוץבצל ירוק (מנה ירוקה בלבד), קצוץ2חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גוש בשר סרטנים, הרים ללא פגזגוש בשר סרטנים, הרים ללא פגז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2חתיכות טופי הית' ברפתיתי פטרוזיליהפתיתי פטרוזיליה1largesפלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה מומלחתחמאה מומלחת32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרדונה, ריזלינג ופינו גריגיו הם בחירה מצוינת לסרטן. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריגיו. ניתן להתאים סרטן חם (במיוחד עם חמאה) עם שרדונה חמאתית או ריזלינג פירותי פריך. אתה יכול לנסות לבנים & מרגמה מנצ 'סטר רידג' כרם שרדונה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-40 דולר לבקבוק.
בריק & מרגמה מנצ 'סטר רידג' ויניארד שרדונה
בריק & מרגמה מנצ 'סטר רידג' ויניארד שרדונה