קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות קוקוס-פקאן

עוגות קוקוס-פקאן
הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. עם כפית ציון של 83% המנה הזאת מעולה. נסו עוגות קוקוס פקאן, עוגות קוקוס פקאן, ו עוגות קרמל מלוחות עם אגוזי קוקוס פריכים קרמל וקרמל השוויצרי חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנצח חמאה וקיצור במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף סוכר, פועם היטב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
3
להוסיף וניל, לנצח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4
מערבבים קמח וסודה לשתייה; מוסיפים לתערובת חמאה לסירוגין עם חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים בקוקוס ופקאנים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
5
לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס, לקפל לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
6
מניחים 36 כוסות אפייה נייר 3 (12 כוס) מחבתות מאפין; הבלילה כפית לתוך כוסות, מילוי חצי מלא.
7
אופים ב 350 במשך 18 עד 20 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכזים יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
הסר מן המחבתות כדי מתלים חוט, ולתת מגניב לחלוטין (כ 45 דקות).
9
ציפוי מקטרת על קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
10
מקשטים, אם תרצה.