קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות18
ציון בריאות11
מגזין

עוגות קציץ בשר עם זיגוג פירה

עוגות קציץ בשר עם זיגוג פירה
המתכון לעוגות קציץ בשר עם זיגוג פירה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 169 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לכם בשר בקר טחון, ביצים, תפוחי אדמה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קציץ בשר מחית תפוחי אדמה, קציץ בשר וקאפקייקס תפוחי אדמה, ו קציץ בשר הודו עם פירה ושעועית ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. ספריי 18 כוסות מאפין בגודל רגיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה גדולה, מערבבים קציץ בשר מרכיבים עד משולב היטב. מחלקים את התערובת באופן שווה בין כוסות מאפין, לחיצה על תערובת למטה בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
אופים 35 עד 40 דקות או עד מדחום בשר מוכנס במרכז כיכרות קורא 160ºF. מגניב מעט בכוסות מאפין.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
בעוד כיכרות אפייה, בסיר 3 ליטר, במקום תפוחי אדמה במים קרים מלוחים בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
חום לרתיחה. להפחית חום; לבשל תפוחי אדמה עד מזלג מכרז.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
6
ניקוז; לחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
מוסיפים חמאה וחלב 1/4 כוס; מחית עד שמנת וחלק, הוספת חלב יותר לפי הצורך. מתבלים במלח ופלפל. ודא פירה הם שמנת וחלק, כך שהם יכולים להיות piped על כיכרות בשר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
8
מניחים תפוחי אדמה בשקית לקשט 10 אינץ ' ללא טיפ. החל מחוץ כיכר ובתנועה מעגלית, תפוחי אדמה צינור על כל קציץ בשר. אם תרצה, מקשטים עם פטרוזיליה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
9
הסר מכוסות מאפין.
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם