קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

עוגות קרמל מלוחות

עוגות קרמל מלוחות
אם יש לכם פלר דה סאל, גבינת שמנת, קרמל דולצ'ה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגות קרמל מלוחות עם אגוזי קוקוס פריכים קרמל וקרמל השוויצרי חמאה, עוגות קרמל מלוחות, ו עוגות קרמל מלוחות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350° ו קו cupcake מחבתות עם cupcake papers.In קערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, לשלב תערובת עוגה, ביצים, חמאה, שמנת ומים במשך 1 דקה על נמוך. חלקי גרוטאות, ואז לערבב על גבוה במשך 1 דקה.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין בארות הקאפקייקס בעדינות לנער כדי חלקה הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
אופים 18-20 דקות (10 דקות עבור קאפקייקס מיני) או עד toothpick מוכנס לתוך cupcakes מרכז יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בואו cupcakes להתקרר לחלוטין לפני הציפוי. קאפקייקס Unfrosted יכול להיות קפוא במיכל מכוסה במשך 1-2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
4
מניחים חמאה בקערת ערבוב גדולה ומערבבים מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5
מוסיפים גבינת שמנת ומערבבים עד בשילוב, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
6
מוסיפים את הקרמל ומערבבים עד לשלב מלא.לאט להוסיף אבקת סוכר 1 כוס בכל פעם להתמזג במהירות נמוכה עד עקביות משולבת הרצוי (אתה רוצה ציפוי עבה למדי). הגדל למהירות בינונית והכה עד שהוא מתחיל להיות רך.(על 1 דקה)ציפוי קרמל צינור על גבי קאפקייקס עם קצה מאפה עגול גדול במיוחד
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
7
טפטוף ציפוי עם קרמל
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
8
מקשטים קלות עם fleur de sel
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel