עוגות שוקולד ושקדים עם ציפוי קוקוס רך
עוגות שוקולד ושקדים עם ציפוי קוקוס רך עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 721 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו קוקוס, ציפוי דק, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוגות שוקולד עם ציפוי קוקוס {עוגות שמחת שקדים}, עוגות שקדים עם ציפוי שוקולד קוקוס, ו עוגות שוקולד גרמניות עם ציפוי קוקוס שקדים (מתכונים דומים).
הוראות מחממים תנור ל 350°f. כוסות מאפין חמאה.
במעבד מזון, שקדים תהליך סוכר 1/2 כוס עד הקרקע דק.
הוסף 2 כוסות רופפות ארוזות קוקוס מגורר ודופק פעמיים לקצוץ מעט.
מעבירים תערובת לקערה בינונית ומקציפים בקמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
בקערת מתכת להגדיר על מחבת של מים רותחים בקושי, להמיס שוקולד, ערבוב עד חלקה.
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה הנותרים 1 כוס סוכר במהירות גבוהה עד רכות, על 5 דקות. לנצח ביצים 1 בכל פעם, להכות היטב לאחר כל תוספת.
הוסף שוקולד נמס ומכה במהירות בינונית עד incorporated.
מוסיפים 1/2 של תערובת קמח ומערבבים במהירות נמוכה עד כמעט חלקה.
מוסיפים חלב קוקוס ווניל ומערבבים במהירות נמוכה עד מעורבב.
מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת ומערבבים במהירות נמוכה עד לקבלת חלקה.
הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין מוכן, מילוי כמעט עד למעלה.
אופים עד tester מוכנס במרכז עוגה 1 יוצא נקי, על 25 דקות. מגניב מחבתות על מדפים.
יוצקים קוקוס מגורר שנותר לתבנית אפייה 9 אינץ ' מרובע. הפעל סכין קטנה סביב קצוות של מחבתות ועוגות unmold.
מורחים ציפוי על עוגות והופכים כל אחד לקוקוס כדי ציפוי מעייל בנדיבות.
מקשטים עם שקדים ירדן, אם תרצה.
מרכיבים מנות :
1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) אפרסקים טריים או קפואים פרוסים 1 1 קילו קישואים, על הסוכר של קונדיטורים 177 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שקדים blanched(או מעוגלות 1/2 כוס שקדים מרוסקים) 4 larges ביצים, טמפרטורת החדר 532 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח לכל מטרה 7 ציפוי דק 1 (יכול להיות או להרחיק) (צינור גדול) 355 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ליקוריץ צהוב וירוק 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ ממותק קוקוס מגורר (משתי שקיות 14 אונקיות) 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק (2 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר 57 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שוקולד לא ממותק 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אבקת קקאו לא ממותק 383 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חלב קוקוס לא ממותק, מעורבב 2 (יכול להיות או להרחיק) תמצית וניל טהור