קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות שוקולד ושקדים עם ציפוי קוקוס רך

עוגות שוקולד ושקדים עם ציפוי קוקוס רך
עוגות שוקולד ושקדים עם ציפוי קוקוס רך עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 721 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו קוקוס, ציפוי דק, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוגות שוקולד עם ציפוי קוקוס {עוגות שמחת שקדים}, עוגות שקדים עם ציפוי שוקולד קוקוס, ו עוגות שוקולד גרמניות עם ציפוי קוקוס שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. כוסות מאפין חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במעבד מזון, שקדים תהליך סוכר 1/2 כוס עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
הוסף 2 כוסות רופפות ארוזות קוקוס מגורר ודופק פעמיים לקצוץ מעט.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
4
מעבירים תערובת לקערה בינונית ומקציפים בקמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
בקערת מתכת להגדיר על מחבת של מים רותחים בקושי, להמיס שוקולד, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום והנח בצד.
7
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה הנותרים 1 כוס סוכר במהירות גבוהה עד רכות, על 5 דקות. לנצח ביצים 1 בכל פעם, להכות היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
הוסף שוקולד נמס ומכה במהירות בינונית עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
9
מוסיפים 1/2 של תערובת קמח ומערבבים במהירות נמוכה עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
10
מוסיפים חלב קוקוס ווניל ומערבבים במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
11
מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת ומערבבים במהירות נמוכה עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
12
הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין מוכן, מילוי כמעט עד למעלה.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
13
אופים עד tester מוכנס במרכז עוגה 1 יוצא נקי, על 25 דקות. מגניב מחבתות על מדפים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
יוצקים קוקוס מגורר שנותר לתבנית אפייה 9 אינץ ' מרובע. הפעל סכין קטנה סביב קצוות של מחבתות ועוגות unmold.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
15
מורחים ציפוי על עוגות והופכים כל אחד לקוקוס כדי ציפוי מעייל בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
16
מקשטים עם שקדים ירדן, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שקדים ירדןשקדים ירדן