קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

עוגות תפוחי אדמה ממולאות בטרוטה

עוגות תפוחי אדמה ממולאות בטרוטה
עוגות תפוחי אדמה ממולאות פורל נטול גלוטן,, ו pescatarian מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 515 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שמן canolan, עלי תרד, טרוטת עין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות תפוחי אדמה מעושנות, דג טרוטה ממולא בגרין תפוחי אדמה סגולים, ו מתאבנים תפוחי אדמה ממולאים בשמנת חמוצה וטרוטה מעושנת.

הוראות

1
בסיר גדול, מכסים את תפוחי האדמה במים קרים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד שהחוץ רך אבל המרכזים עדיין קשים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
מתנקזים ומתקררים מתחת למים זורמים. מקלפים את תפוחי האדמה ומגררים אותם בגסות. מתבלים במלח ופלפל וזורקים כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
3
מתבלים את הטרוטה במלח ופלפל. על מחבת ברזל יצוק או מחבת, להמיס 1/2 כף החמאה ב 1/2 כף השמן. כפית 1/2 כוס מגורר תפוחי אדמה על המחבת ולשטח אותו לסיבוב 5 אינץ'. מניחים במרכז חתיכת פורל, מכסים עם עלי תרד ומעל עם 1/2 כוס קטנה של תפוחי אדמה, משטחים אותם. מבשלים את עוגת תפוחי אדמה על חום נמוך בינוני עד פריך וזהב בתחתית, 5 עד 7 דקות. בזהירות להפוך את העוגה ומבשלים עד תפוחי האדמה הם פריך וזהב ואת הטרוטה מבושל דרך, כ 5 דקות יותר; להוסיף יותר חמאה ושמן במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פורלפורל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
להעביר מגבות נייר לניקוז, ולאחר מכן לשרת חם. חזור עם תפוחי אדמה מגוררים הנותרים, פורל ותרד, המגישה את עוגות תפוחי אדמה-פורל חם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
פורלפורל
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים