מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב39 דק.
מנות8
ציון בריאות5
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

עוגות תפוחי אדמה-פלפל פריכות

עוגות תפוחי אדמה-פלפל פריכות
את המתכון עוגות תפוחי אדמה-פלפל פריכות אפשר להכין תוך כ-39 דקות. מתכון ללא גלוטן זה מגיש 8 ומחירו 1.48 $ למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-9 גרם חלבון, 22 גרם שומן ובסך הכל 285 קלוריות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. אם יש לכם עשבי תיבול, שמנת, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מרהיב של 34%. נסו עוגות תפוחי אדמה פריכות עם גבינת איכר, בצל ירוק, פלפל שחור ושבבי קייל, חזיר מלח ופלפל עם עוגות אורז פריכות ועוגות קינואה פריכות עם קרם קשיו פלפל אדום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-200 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בזיליקום טרי מגורר דק, לקישוטבזיליקום טרי מגורר דק, לקישוט
2
בקערה גדולה מערבבים תפוחי אדמה ופלפל. בקערה קטנה טורפים ביצים עם גבינה ועשבי תיבול דה פרובאנס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בזיליקום טרי מגורר דק, לקישוט1 כוס בזיליקום טרי מגורר דק, לקישוט
בזיליקום טרי מגורר דק, לקישוטבזיליקום טרי מגורר דק, לקישוט
1 (1 קילו, 4 אונקיות) חבילה מגוררת תפוחי אדמה שחומים1 (1 קילו, 4 אונקיות) חבילה מגוררת תפוחי אדמה שחומים
4 אונקיות) חבילה מגוררת תפוחי אדמה חומים חשיש4 אונקיות) חבילה מגוררת תפוחי אדמה חומים חשיש
2 כוסות שמנת חמוצה, לקישוט2 כוסות שמנת חמוצה, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים לתערובת תפוחי האדמה ומערבבים היטב. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל. במחבת גדולה מחממים שמן זית על בינוני-גבוה. כף כמות קטנה של 1/4 כוס תערובת תפוחי אדמה בכל פעם לתוך המחבת, ללחוץ עם גב המרית לשטח לעיגול בקוטר של כ-3 סנטימטרים; לבשל לא יותר מ-4 עוגות בכל פעם. מטגנים במשך 2 עד 3 דקות, או עד להזהבה, הופכים ומבשלים את הצד השני עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4
מעבירים לנייר סופג לניקוז ואז מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ומחזיקים בתנור החם. חוזרים על הפעולה עם יתרת תערובת תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מגישים עם כף שמנת חמוצה ומפזרים שברי בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
מטבל גבינת צ'וריסו
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון