עוגיות Oatie רסק תפוחים

מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). מצעי עוגיות גריז. בקערה בינונית, מערבבים יחד את שיבולת השועל המהירה, קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט, להפריש.

בקערה גדולה, שמנת יחד את החמאה, סוכר חום וסוכר לבן עד חלקה. הכה בביצה ורסק תפוחים. מערבבים את תערובת שיבולת השועל לתוך הבלילה עד מעורבב היטב ואז לקפל את שבבי שוקולד, צימוקים ואגוזי מלך. טיפה על ידי כפות מעוגלות על יריעות העוגיות מוכן.

אופים במשך 8 עד 10 דקות בתנור שחומם מראש. אפשר לעוגיות להתקרר על תבנית אפייה במשך 5 דקות לפני הסרת מתלה תיל כדי להתקרר לחלוטין.