עוגיות אוכמניות-שקדים עם Crčme Fraîche

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל אוכמניות-שקדים Shortcakes עם Crčme Fraîche. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 565 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, קמח תירס, אוכמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות אוכמניות-שקדים עם קרם Fraîche, עוגת ריבס ווניל תות בריח Shortcakes בניחוח עם ג'ינג'ר קרם פרש, ו עוגיות תות שקדים-שיבולת שועל.

הוראות

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מורחים את השקדים בצלחת עוגה וטוסט במשך כ 6 דקות, עד מוזהב קל וריחני.

מרכיבים שתצטרך

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

למריחה על טוסט אם רוצים

קו תבנית אפייה גדולה עם קלף. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח כל המטרה עם קמח שקדים, קמח תירס, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח ו 1/4 כוס הסוכר. באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה התקצרה והקרה עד שהם דומים אפונה.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים

אופים או סוכר דק במיוחד

אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

הודו מבושל מגורר (או עוף)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את חלב החמאה ומערבבים עד שהבצק מתרטב באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מעבירים את הבצק למשטח מקומח קלות וטופחים לתוך סיבוב בעובי 1 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויטים 3 אינץ', להחתים 8 ביסקוויטים, לטפוח את השאריות בחזרה יחד לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מעבירים את הביסקוויטים לתבנית האפייה ומקפיאים במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מברישים את צמרות הביסקוויטים עם החמאה המומסת ומפזרים סוכר ומלח כשר.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

הודו מבושל מגורר (או עוף)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אופים במשך כ 18 דקות, עד הזהב.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בואו לעמוד עד מגניב, 30 דקות.

בינתיים, בקערה בינונית אחרת, לזרוק את האוכמניות עם הנותרים 1/2 כוס סוכר, מיץ תפוזים גרידה.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בואו לעמוד עד הסוכר הוא מומס, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

להעביר 1 כוס אוכמניות למעבד מזון פירה עד חלקה. לגרד את מחית האוכמניות בקערה. מכסים ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בקערה בינונית אחרת, באמצעות מערבל חשמלי, לנצח את frache crme במהירות בינונית עד מעובה, על 30 שניות. באמצעות סכין משונן, לחתוך את הביסקוויטים במחצית אופקית ולהגדיר את החצאים התחתונים על צלחות. למעלה עם מנה של קרם frache, קומפוט אוכמניות וכמה שקדים קלויים. מכסים עם צמרות ביסקוויט ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

Compote

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו