עוגיות אוכמניות-שקדים עם Crčme Fraîche

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל אוכמניות-שקדים Shortcakes עם Crčme Fraîche. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 565 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, קמח תירס, אוכמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות אוכמניות-שקדים עם קרם Fraîche, עוגת ריבס ווניל תות בריח Shortcakes בניחוח עם ג'ינג'ר קרם פרש, ו עוגיות תות שקדים-שיבולת שועל.

הוראות

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מורחים את השקדים בצלחת עוגה וטוסט במשך כ 6 דקות, עד מוזהב קל וריחני.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

20 עד 25 עלי תרד שלמים

למריחה על טוסט אם רוצים

קו תבנית אפייה גדולה עם קלף. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח כל המטרה עם קמח שקדים, קמח תירס, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח ו 1/4 כוס הסוכר. באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה התקצרה והקרה עד שהם דומים אפונה.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

אופים או סוכר דק במיוחד

כוסות תמרים קצוצים (בערך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

סוכריות מצופות שוקולד

מיץ לימון, אופציונלי

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את חלב החמאה ומערבבים עד שהבצק מתרטב באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מעבירים את הבצק למשטח מקומח קלות וטופחים לתוך סיבוב בעובי 1 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויטים 3 אינץ', להחתים 8 ביסקוויטים, לטפוח את השאריות בחזרה יחד לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מעבירים את הביסקוויטים לתבנית האפייה ומקפיאים במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מברישים את צמרות הביסקוויטים עם החמאה המומסת ומפזרים סוכר ומלח כשר.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

סוכריות מצופות שוקולד

מיץ לימון, אופציונלי

אופים במשך כ 18 דקות, עד הזהב.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

בואו לעמוד עד מגניב, 30 דקות.

בינתיים, בקערה בינונית אחרת, לזרוק את האוכמניות עם הנותרים 1/2 כוס סוכר, מיץ תפוזים גרידה.

מרכיבים שתצטרך

אבקת ג'לטין חמוציות

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו לעמוד עד הסוכר הוא מומס, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

להעביר 1 כוס אוכמניות למעבד מזון פירה עד חלקה. לגרד את מחית האוכמניות בקערה. מכסים ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה בינונית אחרת, באמצעות מערבל חשמלי, לנצח את frache crme במהירות בינונית עד מעובה, על 30 שניות. באמצעות סכין משונן, לחתוך את הביסקוויטים במחצית אופקית ולהגדיר את החצאים התחתונים על צלחות. למעלה עם מנה של קרם frache, קומפוט אוכמניות וכמה שקדים קלויים. מכסים עם צמרות ביסקוויט ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

Compote

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו