קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

עוגיות אנזא " ק וגלידת אננס

עוגיות אנזא
עוגיות אנזא " ק וגלידת אננס זה ... צמחוני קינוח. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 506 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו את כל הקמח המטרה, סודה לשתיה, חלבוני ביצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, מתכון עוגיות אנזא " ק, ו עוגיות שיבולת שועל שמנת עוגיות שוקולד צ'יפס עוגיות כריכים.

הוראות

1
עבור הביסקוויטים: להגדיר מתלה במרכז התנור. מחממים תנור ל 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים קמח, שיבולת שועל, קוקוס וסוכר בקערת ערבוב בינונית ומקציפים לשלב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מערבבים חמאה וסירופ זהב / דבש בסיר קטן על אש נמוכה ומאפשרים לחמאה להמיס באופן מלא. מערבבים לשלב באופן שווה; להפריש. ממיסים סודה לשתייה במים רותחים, ולאחר מכן מוסיפים לתערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ זהבסירופ זהב
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
יוצקים תערובת נוזלית לתוך מרכיבים יבשים לקפל לשלב באופן מלא. אפשר לבצק לנוח עד שהחמאה מתקררת ומקימה בצק מוצק, בין 5 ל-10 דקות. מחלקים את הבצק לכדורי 1 אינץ 'ומניחים על קלף או על תבנית אפייה מצופה סיליקון, ומשאירים 2 עד 3 אינץ' בין הכדורים. שטוחים מעט לתוך דיסקים עבים, ואז אופים במשך 8 דקות, להסתובב ולהמשיך לאפות עד חום זהוב כהה. אפשר להתקרר לחלוטין לפני הסרת מהגיליון.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
עבור Spoom: להכין מכונת גלידה עבור נטישה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
6
מערבבים פירה אננס, מים ומיץ ליים בקערה בינונית ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מניחים חלבונים ביצה ומלח בקערה של מיקסר לעמוד שוט עד קצף. ממשיכים להצליף עד לפסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
להקציף חצי מקצפת לתוך תערובת פירה, ואז לקפל בעדינות בשאר מקצפת עם מקציף. מיד נטישה במכונת גלידה עד spoom הוא מקורר ביסודיות ומחזיק את צורתו כאשר כפיות.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
להרכיב: פעם אחת spoom נעשה churning (זה יהיה מאוד רך), ערימת על מחצית הביסקוויטים העליון עם ביסקוויטים הנותרים, זיווג בצורת ביסקוויטים בגודל דומה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
10
מניחים על תבנית אפייה מרופדת ומיד להקפיא עד המשרד, ולאחר מכן לעטוף בנפרד פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ