קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 37 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות חג: בצק אחד, שלוש עוגיות חג

עוגיות חג: בצק אחד, שלוש עוגיות חג
צריך קינוח צמחוני? עוגיות חג: בצק אחד, שלוש עוגיות חג יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 276 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו שקדים, גרידת תפוזים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-37 דקות. נסו עוגיות שוקולד מנטה אבוקדו + 5 עוגיות חג בריאות, עוגיות חג, ו עוגיות שפריץ לחג (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, וציפורן בקערה קטנה. מקציפים את החמאה והסוכר בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 3 דקות במערבל עומד (רצוי מצויד מצורף משוט) או 6 דקות עם מקצף כף יד. מקציפים את הביצה והוניל. להפחית את המהירות לנמוך, ולאחר מכן להוסיף תערובת קמח ומערבבים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
טופס בצק לתוך יומן 12 אינץ '(2 אינץ ' בקוטר) על גיליון של ניילון לעטוף ולהתגלגל בניילון נצמד. בצק קריר במקרר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
חותכים פרוסות עבות 1/2 אינץ 'מהיומן עם סכין חדה ומסדרים על 2 ungreased גיליונות אפייה גדולים, על 1 אינץ' זה מזה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
עבור עוגיות סוכר בסיסיות, מפזרים בנדיבות עם סוכר גס ואופים במשך 15 דקות או עד השחמה קלה מעט נפוח מעט.
מרכיבים שתצטרך
פזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתיםפזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתים
סוכר צהוב ולבן גססוכר צהוב ולבן גס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מגניב על גיליונות אפייה במשך 3 דקות, ולאחר מכן להעביר עם מרית מתכת מתלים להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
הפוך בצק בסיסי על פי המתכון לעיל, אבל הוספת אבקת קקאו לתערובת הקמח וקיפול באגוזים רק לאחר ערבוב הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
2
אופים במשך 15 דקות ולאחר מכן להתקרר על גיליונות במשך 3 דקות לפני העברת מדפים להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
הפוך את הבצק הבסיסי על פי המתכון לעיל, אבל הוספת הן את גרידת התפוז ושקדים טחונים כאשר אתה מוסיף את תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
2
כאשר עוגיות נוצרות, לעשות דיכאון קל באמצע ולמלא כל אחד עם כ 1 כפית ריבה. למעלה כל אחד עם קמצוץ טוב של שקדים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
גליל פירותגליל פירות
3
אופים במשך 20 דקות ולאחר מכן להתקרר על גיליונות במשך 3 דקות לפני העברת מדפים להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®