קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות18
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות חמאת זברה

עוגיות חמאת זברה
עוגיות חמאת זברה הוא קינוח שמגיש 18. מנה אחת מכילה 256 קלוריות, 3 גרם חלבון ו-13 גרם שומן. תמורת 24 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אפיית קקאו, סוכר, תמצית וניל ומלח. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 14%. הציון הזה גרוע למדי. נסו בראוניז זברה, עוגת זברה ועוגת זברה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
48 קיסמים עגולים48 קיסמים עגולים
לימון, מיץ בתוספת 1 או 2 לימון חתוך לקוביות, לקישוטלימון, מיץ בתוספת 1 או 2 לימון חתוך לקוביות, לקישוט
גלידה או קצפת, לא חובהגלידה או קצפת, לא חובה
תמצית וניל שקופה נוספתתמצית וניל שקופה נוספת
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה נוספתתמצית וניל שקופה נוספת
2
מערבבים קמח ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/8 ג. סוכר לבן1 1/8 ג. סוכר לבן
בצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידותבצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידות
3
מחלקים את הבצק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה מעורבת פירות יבשים, קצוציםחבילה מעורבת פירות יבשים, קצוצים
4
מוסיפים קקאו לחצי ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
5
מגלגלים כל חצי בין נייר שעווה לתבנית של 9 אינץ'. כיכר.
מרכיבים שתצטרך
2 אריזות לחמם ולהגיש לחמניות נשלפות (24 לחמניות)2 אריזות לחמם ולהגיש לחמניות נשלפות (24 לחמניות)
6
חותכים את שני הריבועים לשלושה 3 אינץ'. רצועות.
7
חותכים את הרצועות לשניים לאורך כדי ליצור שישה 4-1/2 אינץ'. x 3 אינץ'. מלבנים.
8
מניחים מלבן אחד בצבע שמנת על פיסת ניילון גדולה; מעל מלבן שוקולד. חזור על שכבות פעמיים. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים. פתחו וחתכו לרוחב לשמונה עשר 1/4 אינץ'. פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
קרטון גלי כבד מכוסה בנייר כסף (12 אינץ' X 7-1/2 אינץ')קרטון גלי כבד מכוסה בנייר כסף (12 אינץ' X 7-1/2 אינץ')
גלידה או קצפת, לא חובהגלידה או קצפת, לא חובה
עם שקדים (3.52 אונקיות), קצוציםעם שקדים (3.52 אונקיות), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1-2/3 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק1-2/3 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
9
חותכים כל פרוסה בעזרת חותכן עוגיות בצורת סוס טבול בקמח.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות שוקולד חלבדיסקיות ציפוי סוכריות שוקולד חלב
1 1/8 ג. סוכר לבן1 1/8 ג. סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
10
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
ציוד שתשתמש בו
צינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירורצינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירור
11
אופים ב-375 מעלות למשך 8-10 דקות או עד שהשוליים מזהיבים קלות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 צרור טימין, עלים בלבד1/2 צרור טימין, עלים בלבד
12
מניחים לעמוד 2 דקות לפני שמוציאים לרשתות לצינון.

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-80 דולר.
בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו
בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו
המוס העדין של בועות עדינות מלווה באלגנטיות את נצנוץ צבע הזהב שלו. קובה שתפתיע אתכם בעוצמתה הטהורה של ניחוחות פירות יבשים, שקדים ואגוזי לוז טריים מעורבבים עם אלה של פירות בשר לבן. התחושה הקרמית של הבועה הקשורה לניחוחות של בריוש בחמאה וניחוחות מינרלים. גימור מתמשך עם מתיקות רעננה ואלגנטית. הבקבוק הנהדר הזה יהווה נישואים מושלמים עם קוויאר או צדפות משובחות, אבל גם עם דגים ופירות ים צלויים.