עוגיות לימון-אוכמניות
חטיפי לימון-אוכמניות עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 248 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, חמאה, גבינת שמנת מפילדלפיה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות לימון אוכמניות, אוכמניות-לימון ברים, ו Meyer Lemon and Blueber Bars.
הוראות
מחבת קו 13x9 אינץ ' עם רדיד אלומיניום לעטוף ריינולדס, עם קצוות של רדיד המשתרע על פני הצדדים. חמאת מיקרוגל בקערה גדולה למיקרוגל על 1 עד 1-1/2 דקות. או עד שנמס.
להוסיף תערובת עוגה יבשה 1 ביצה; לנצח עם מיקסר עד מעורבב. לחץ 2/3 מהבצק על תחתית המחבת מוכנה.
מקציפים גבינת שמנת וסוכר עם מיקסר עד מעורבב.
מוסיפים את הביצה הנותרת, ההתלהבות והמיץ; מערבבים היטב.
יוצקים מעל קרום; העליון עם פירות יער. קמצוץ חתיכות קטנות של הבצק הנותר בין האצבעות שלך; לחץ קלות לתוך שכבת גבינת שמנת.
אופים 55 דקות. עד 1 שעה או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לגמרי. השתמש בנייר כסף ידיות כדי להרים קינוח מן המחבת לפני חיתוך לתוך הסורגים.