עוגיות קצרות
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו עוגיות Shortbread. מנה אחת מכילה 290 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . מתאים ל-20 מנות. תמורת 40 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 124 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש קמח, מלח, שוקולד חצי מתוק מאוד ותמצית וניל. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. מתכונים דומים: עוגיות קקאו-פקאן , עוגיות דלסה דה לצ'ה , ועוגיות סנדוויץ' של אגוזי לוז וקוקוס .
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
בקערה של מערבל חשמלי עם חיבור למשוט, מערבבים יחד את החמאה ו-1 כוס סוכר עד שהם פשוט מתאחדים.
מוסיפים את הווניל. בקערה בינונית, מנפים יחד את הקמח והמלח, ואז מוסיפים אותם לתערובת החמאה והסוכר.
מערבבים במהירות נמוכה עד שהבצק מתחיל להתאחד. זורקים על משטח מאובק בקמח ומעצבים לדיסק שטוח. עוטפים בניילון ומצננים 30 דקות.
מרדדים את הבצק בעובי של 1/2 אינץ' וחותכים בעזרת חותכן בצורת אצבע בגודל 3 על 1 אינץ'.
מניחים את העוגיות על תבנית לא משומנת ומפזרים סוכר.
אופים במשך 20 עד 25 דקות, עד שהשוליים מתחילים להשחים. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
כשהעוגיות מתקררות מניחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה. שמים 3 אונקיות מהשוקולד בקערת זכוכית ומכניסים למיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 30 שניות. (אל תסמוך על טיימר המיקרוגל שלך; תזמן אותו עם השעון שלך.) מערבבים עם כף עץ. ממשיכים לחמם ומערבבים במרווחים של 30 שניות עד שהשוקולד פשוט נמס.
מוסיפים את השוקולד הנותר ומניחים לו לשבת בטמפרטורת החדר, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא חלק לחלוטין. מערבבים במרץ עד שהשוקולד חלק ומצטנן מעט; ערבוב עושה את זה מבריק יותר.
מטפטפים 1/2 מכל עוגיה בכמות מספקת של שוקולד כדי לצפות אותה.