קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות72
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות שוקולד חלב מיני כריך

עוגיות שוקולד חלב מיני כריך
עוגיות שוקולד חלב מיני כריך עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 188 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 72 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו חתיכות שוקולד חלב, אבקת סוכר, אבקת calumet אבקת אפייה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו עוגיות סנדוויץ ' שוקולד עם חמאה שוקולד חלב, עוגיות שוקולד חלב-חמאת בוטנים כריך, ו עוגיות כריך חמאת בוטנים עם מילוי שוקולד חלב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח, אבקת אפייה CALUMET, ומלח בקערה בינונית, ולאחר מכן להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה Calumetאבקת אפייה Calumet
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
חום ומערבבים שוקולד על אש נמוכה עד מומס בסיר קטן כבד, תוך ערבוב כל הזמן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מקציפים חמאה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות בקערה בינונית. לאחר מכן, מוסיפים סוכר ומכים עד פלאפי. מוכה בשוקולד נמס, ביצה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
בהדרגה להכות בתערובת הקמח. מחלקים בצק לארבע מנות שוות. לעטוף כל חלק בניילון נצמד או בנייר שעווה. להקפיא במשך 20 עד 30 דקות או עד הבצק הוא מוצק מספיק כדי להתמודד. (או לצנן במקרר במשך 60 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
5
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
גליונות עוגיות בשורה עם נייר קלף; להפריש. הסרת חלק אחד של בצק מהמקפיא בכל פעם, לגלגל כל מנה לתוך גליל 10 אינץ'. כדי לגלגל, מניחים את הבצק על גיליון נייר שעווה ולהשתמש בנייר כדי לעזור לעצב את הגליל. אם הבצק הופך דביק מדי, לחזור למקפיא במשך כמה דקות. לעטוף להקפיא במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
חותכים לחמניות לפרוסות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
מניחים פרוסות 1 אינץ ' בנפרד על יריעות עוגיות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
אופים במשך 9 עד 10 דקות או עד הקצוות נקבעים. מגניב על גיליון עוגיות במשך 2 דקות. הסר בעדינות מגיליונות (עוגיות יהיו שבירות) ולהעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
ממיסים שוקולד וחמאה על אש נמוכה בסיר בינוני, ערבוב לעתים קרובות. מגניב במשך 5 דקות. מערבבים במשחה החמוצה של BREAKSTONE. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר עד להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
11
מורחים ציפוי על הצדדים התחתונים של חצי מהעוגיות, באמצעות כפית לכל עוגייה; העליון עם עוגיות שנותרו, הצדדים התחתונים למטה, כדי להפוך את הכריכים.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירה הכי טובה שלי לעוגיות. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "