עוגיות שוקולד מנטה לנבוח
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות שוקולד מנטה לנבוח. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 36 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 134 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, חלמון ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגיות שוקולד מנטה לנבוח, עוגיות שוקולד מנטה לנבוח, ו עוגיות שוקולד מנטה לנבוח (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350°f. ספריי 13 x 9 x 2-תבנית אפייה inchmetal עם ספריי nonstick. Linebottom של פאן עם רצועה ארוכה של נייר 9 אינץ ' רחב, משאיר overhang משני צידי המחבת.
לטאטא קמח וקערת אינמדיום מלח. באמצעות מיקסר חשמלי, beatbutter בקערה גדולה עד שמנת, על 2minutes. בהדרגה לנצח בסוכר. Continuebeating עד התערובת היא קלה ורכה, לעצור מדי פעם כדי לגרד את הצד של קערה, על 3 דקות. מקציפים וניל, ואז חלמון ביצה. בהדרגה להוסיף תערובת קמח, מכה על מהירות נמוכה רק כדי להתמזג.
זרוק את הבצק בכףמלא מחבת האפייה מוכנה, המרווח באופן שווה. Usingmoistened קצות האצבעות, לחץ על הבצק כדי ליצוראפילו שכבה על החלק התחתון של פאן. פירס doughall מעל עם מזלג.
אופים בסיס עוגיות עד goldenbrown אור מעט נפוח וקצוות להתחיל לבוא מן הצדדים של פאן, על 30minutes.
מניחים מחבת על מתלה; מידלהפשיל שוקולד מריר מתוק נגמר.
Letstand עד שוקולד מרכך, על 3minutes. באמצעות מרית קיזוז קטן, מורחהשוקולד מתוק על גבי שכבת אפילו דק cookiein. מיד סוכריות מנטה sprinkopped מעל.
מערבבים שוקולד לבן במטאלבול בינוני להגדיר על סיר של wateruntil רותח נמס וחלק.
הסר מהמים. באמצעות מזלג, טפטוף שוקולד לבן allover עוגיות. צמרמורת עד isset שוקולד לבן, כ -30 דקות.
באמצעות נייר overhang כסיוע, להרים cookieמפן ולהעביר משטח העבודה.באמצעות סכין גדולה, לחתוך עוגייה לתוך אי סדרים. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 weekahead. לאחסן במקרר airtightcontainers בין שכבות של נייר שעווה או נייר קלף.
עבור וריאציה על עוגייה זו, מפזרים שוקולד מריר מומס עםפריך בוטנים או בטרקאפים בוטנים במקום סוכריות מנטה.