עוגיות שוקולד צ'יפוטלה
והוא יספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה 267 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, נתחים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 44 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוגיות שחור לבן: גבינת שמנת שוקולד צ'יפס & שוקולד מריר סוכר חום כהה, שוקולד מריר עוגיות סוכר חום כהה, ו עוגות שוקולד מריר צ'יפוטלה.
הוראות
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
בקערה גדולה, לערבב יחד את הקמח, סודה לשתייה, ומלח; להפריש.
בקערה של מערבל חשמלי, מוסיפים חמאה ומכים עם מצורף ההנעה עד חלקה. לגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך כדי לקרם אותו באופן שווה.
מוסיף את הסוכרים, אבקת קקאו מנופה ופלפלים צ ' יפוטלה ומערבבים שוב במהירות בינונית עד אור ורך, על 1 דקה.
מוסיפים ביצים, וניל ומים. הכה במהירות בינונית עד בשילוב, כ -30 שניות.
מוסיפים מעט מקורר שוקולד נמס ומערבבים שוב, קערת גירוד לערבב באופן שווה הכל.
מוסיפים את תערובת הקמח, גירוד הצדדים ותחתית הקערה לפי הצורך. כאשר משולב היטב, להוסיף את השבבים ולערבב בקצרה, על 5 שניות.
מקררים את הבצק בקערה עד מגניב דמוי פאדג', אבל לא מוצק, במשך כשעה 1. אתה יכול להשתמש בסקופ גלידה כדי ליצור עוגיות גדולות, אפילו בגודל. כדורי בצק עוגיות אלה יכולים גם להיות קפואים בשלב זה, ואופים ישר מהמקפיא בכל פעם שעולה הצורך.
כאשר מוכן לאפות, לחץ על צמרות בצק העוגיות לתוך הסוכר, ולאחר מכן העליון עם 2 עד 3 חתיכות של שוקולד צ ' יפס כהה.
מניחים על גבי גיליונות אפייה מרופדים בקלף, ומאפשרים מקום להתפשט העוגיות.
אופים במשך 12 עד 14 דקות.
הסר את העוגיות מהתנור כאשר הם עדיין קצת underdone. החלק את נייר הקלף עם העוגיות על מדף קירור ולאפשר להתקרר לפני הסרת קלף