Scampi עוף יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-3 מנות. במנה עיקרית זו יש 1054 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 58 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח שום, חזה עוף, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב bisquick אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שוקולד צ'יפס ביסוויק קלות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: Scampi עם שום, צ'ילי ונענע: Scampi con Aglio, פפרוני E Nepitella, Scampi עוף, ו Scampi עוף.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.